他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月13日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーンミニ番つまみぐい

RAMEN JAPANの青森ラーメンの回を紹介。八戸ならではの磯ラーメンは、塩味のスープに海老やホタテ、カニ、ウニなど海の幸を分だんに乗せた1杯。八戸の繁華街には古くから愛されてきた「八戸らーめん」がある。最大の特徴はスープで、メインとなる材料は煮干し。津軽地方のラーメンを紹介。津軽ラーメンの特徴もスープにあり、陸奥湾でとれたイワシを焼干しにしたスープを使っ[…続きを読む]

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2025年2月11日放送　12:25 - 12:30　NHK総合

RAMEN JAPAN 5min．5分で味わう！RAMEN JAPAN 青森

青森県のラーメンを紹介。塩味のスープに海の幸をふんだんにのせた一杯。繁華街にある八戸ラーメンはにぼしがメインのスープ。およそ100年前に八戸にラーメンが伝わった時に作られていたという。津軽ラーメンは焼き干しをしたイワシをスープに使用している。焼き干しはイワシの頭と内蔵を取り除いて一度天日干しをしてから串に刺して炭火でじっくり焼き上げる。

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2025年2月5日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays（オープニング）

ゲストは眞鍋かをり。今日の特集は青森・八戸達人が案内二大市場グルメ。

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2025年2月4日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らない国内フェリーの世界）

八戸-苫小牧をつなぐシルバーフェリーは約8時間の船旅となっていて、シルバープリンセスは洗練された内装が特徴。シルバーティアラはビューシートが用意されていて、イルカやクロマグロを見ることも可能だという。

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