昭和54年創業の老舗ケーキ店「ファンフル」。創業当初から良質な素材にこだわり昔ながらの手作り製法で作られるケーキに数多くのファンが居る。そんなファンを引き付けるのが300円台でいただける色とりどりのケーキ。人気の「たぬき」は良質なガナッシュチョコとバタークリームでなめらかな味わいになったスポンジケーキ。それをチョコレートでコーティングしてたぬきの形に成形したケーキ。1970年代は全国的に流行していた「たぬきケーキ」だが、手間がかかることもある最近は提供する店が少なくなった。しかし「ファンフル」ではずっと続けているとSNSにお客さんがあげた写真が話題となり、北海道からも買いに来る人がいるという。そして今回の終着点・八王子駅にはアウトドア気分が味わえる穴場スポットが。
住所： 東京都八王子市旭町1
URL： http://www.jreast.co.jp/
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