玄米とリンゴを使った天然酵母と自家栽培した小麦を使って焼いている長野・生坂村のパン屋「Morph Bakery」を営んでいる琢也さん志保さん夫妻は自宅裏の畑で野菜や米、小麦も育てている。琢也さんは大学時代から海外をめぐり、卒業後も放浪の旅に出た。帰国後は安曇野市の宿泊保養施設で働き、志保さんと出会った。29歳で結婚した。30歳で生坂村に移住し、独学で米や野菜作りをスタート。31歳のときに長野市内のパン屋で働き、2019年には夫婦で作ったパンを委託販売するようになった。2023年に「Morph Bakery」をオープンした。
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「八街市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県八街市）
- 千葉県八街市でご飯調査。名産は落花生で、生産量は自治体別で全国トップを誇る。ご飯調査を担当するのはバイきんぐ西村瑞樹。
- 2024年10月9日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！簡単！秋の味覚の炊き込みご飯SP
- 千葉県八街市の落花生。この時期ならではの食材。生の落花生を使った炊き込みごはん。八街市は落花生の生産量全国1位というまさに落花生の街。駅前には大きな落花生の銅像まである。増田さんは4代続く落花生農家。落花生は黄色い花が咲いたあと、枯れた花の付け根から子房柄という枝が下に伸びる。子房柄が土に潜ると先端に実ができる。花が落ちて地中に実を生むことから落花生という名[…続きを読む]
- 2024年9月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 秋の全国交通安全運動に合わせて千葉県内の小学校の通学路で事故防止の呼びかけが行われた。スクールゾーンの入り口に警察官が立ち、進入しようとする車に指導をするとともに児童たちに車道には出ないよう呼びかけていた。千葉県では3年前、八街市で下校中の児童5人がトラックにはねられ死傷する事故が起きている。
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