千葉県八街市の落花生。この時期ならではの食材。生の落花生を使った炊き込みごはん。八街市は落花生の生産量全国1位というまさに落花生の街。駅前には大きな落花生の銅像まである。増田さんは4代続く落花生農家。落花生は黄色い花が咲いたあと、枯れた花の付け根から子房柄という枝が下に伸びる。子房柄が土に潜ると先端に実ができる。花が落ちて地中に実を生むことから落花生という名がつけられた。美味しい落花生の見分け方について増田さんは殻に艶があり型がキレイなのだそう。八街市で落花生作りが始まって約130年。地元の農家さんは、この時期のごちそうとして、落花生の炊き込みごはんを食べてきたのだそう。今が旬の生の落花生を作った炊き込みごはんを紹介。調理を担当してくれるのは増田さんの妹・和泉さん。生の落花生の炊き込みごはん。使うのは米、生落花生、塩、水。生落花生は千葉県内のスーパー・通販などで購入可能。まずは生の状態の落花生、殻を割って実を取る。あとは簡単2合のお米に塩を小さじ1杯。最後に落花生を上に乗せる。
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「八街市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- アメリカ側は日本国内のコメの輸入や流通システムを「障壁」と批判。トランプ大統領も事実と異なる数字を持ち出し不満を表明していた。政府は現在、国際的な取り決めによりアメリカやタイなどから年間焼く77万トンのコメをミニマムアクセス米として関税をかけずに輸入している。政権幹部によると、この範囲内でアメリカからの輸入量を焼く6万トン増やす案が検討されているという。また[…続きを読む]
- 2025年4月23日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 円相場は7か月ぶりに1ドル140円を割った。トランプ政権との関税交渉でアメリカ側が円安是正を求めるとの観測から円高・ドル安が進んでいる。関税交渉でアメリカ側が求めているのはコメなどの輸入拡大。江藤農林水産大臣は、「日本のコメ国内生産が大幅に減少することが国益なのか」などと否定的。しかし政府内では、非関税で輸入できる既存の枠内でアメリカ産コメを約6万トン増やす[…続きを読む]
- 2025年4月22日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 円相場は7か月ぶりに1ドル140円を割った。トランプ政権との関税交渉でアメリカ側が円安是正を求めるとの観測から円高・ドル安が進んでいる。関税交渉でアメリカ側が求めているのはコメなどの輸入拡大。江藤農林水産大臣は、「日本のコメ国内生産が大幅に減少することが国益なのか」などと否定的。しかし政府内では、非関税で輸入できる既存の枠内でアメリカ産コメを約6万トン増やす[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八街市
- 錦笑亭満堂が千葉県八街市でご飯調査。満堂は最初に声をかけた人に断られるが、スタッフから「渡辺裕太さんなら一発で決める」とバカにされてしまう。その後もマルゲンブティックなどで断られ続けた。
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