他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！おいしくて楽しい！春の川越

来週28日から春まつりが行われる埼玉・川越。観光を楽しんだあとは小島さんオススメのディナースポット。季節のコース料理がいただけるレストランで春を堪能。コース2品目は九十九里産地蛤の茶碗蒸し。3品目は旬の筍と香り豊かな生海苔をバターソースで仕上げた鰆とともに楽しむ一品。他にも埼玉県のブランド豚「ゴールデンポーク」を八角やシナモンで煮込んだ角煮に、胡麻ソース水餃[…続きを読む]

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2026年2月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東京都杉並区のJR西荻窪駅から歩いて2分ほどのところに、冷やし中華専門店「HiyaChu」がある。「ブラックビネガー」1200円は、黒酢などで作るタレに八角で香りをつけた一品。「グリーンソース」1200円は、ニラで作るタレにホアジャオを混ぜ合わせしびれる辛さがくせになるという。店主の三浦直子さんの頭の中は、365日冷やし中華のことでいっぱいだという。大好きな[…続きを読む]

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2026年2月8日放送　18:00 - 18:52　テレビ朝日

相葉マナブ栗原はるみ先生にせいろ蒸し料理をマナブ！

蒸し豆腐と調味料を作る。ダシじょう油は、鍋にみりんを入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。しょう油、昆布、厚削りかつお節を加えて一晩置く。鍋にごま油、唐辛子、粉のホアジャオ、八角、シナモンスティック、潰したホアジャオを入れて火にかける。香りが出たら火を止めて冷ます。茹でて冷水にとり水気を拭き取ったオクラを細かく叩く。ネギや大葉などもを刻む。蒸し豆腐に好きな薬味[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

Spice Bar SUZUにやって来た。薬膳クラフトコーラ 白はコリアンダー、シナモン、八角など10種類以上のスパイスを使用している。スパイス麻婆豆腐（白）、スパイス麻婆豆腐（赤）を紹介した。赤は四川の本格麻婆豆腐とスパイスの融合、白は白味噌、白ごまのペースト、あさり出汁を使用している。 スパイスチキンコンフィは骨付きの国産鶏約350gを塩と香味野菜でマリ[…続きを読む]

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2026年2月6日放送　6:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

去年10月に渋谷にオープンした「李暁七マーラータン 渋谷サクラステージ店」若い女性を中心に連日大盛況。100種類以上の具材から好みの具材を選んで作れる麻辣湯が人気とのこと。
「COMPHO」は国産米粉を使用したフォーの専門店。ここで味わえる麻辣湯が「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」。麺には「亜細亜のかおり」というブランド米を使用し、麻辣スープには海鮮の旨みを[…続きを読む]

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