今年1月、産地の天候不順や病害などで過去最高値を記録したカカオ豆。まもなく迎えるチョコレート最需要期、バレンタインはどうなるのか。六本木、虎ノ門、麻布台の各ヒルズから総勢84店舗が100点以上のバレンタイン限定の商品を出品している「Hills VALENTINE’S DAY 2025」を取材。虎ノ門ヒルズにある、パリで最初のチョコレート専門店「LA MAISON DU CHOCOLAT 虎ノ門ヒルズ」の「ボンボン・ドゥ・ショコラ」「パリ サンヴォール」「ハートギフトボックスS1」の紹介。六本木ヒルズにあるプラントベースドーナツ専門店「オスカーワイルド」の「Valentine Heart Doughnut」、イタリアン「ヒルズ ダル・マット」の「ハートショコラ 5個入り」「ショコラトリュフパフェ」の紹介。麻布台ヒルズの映像。ラメゾンデュショコラ虎ノ門ヒルズ店・ブティックマネージャー・吉田篤史さん、DAL−MATTO六本木ヒルズ店・パティシエ・菊池奈々子さんは、バランスよく付加価値をつけてご用意していると話した。