クジラの王様ともいわれている国産のナガスクジラの流通がおよそ半世紀ぶりに再開する。鯨の胃袋 西新橋本店の名物はくじら肉。クジラを捕獲する捕鯨は国際的な賛否もある中、今、変化が起きている。おいしさはクジラの最高峰と称される国産のナガスクジラの商業捕鯨がおよそ半世紀ぶりに再開された。ナガスクジラの肉の流通に向け、展示商談会がきょう開かれた。日本では伝統的にクジラ漁が行われてきたが、国際的な批判の高まりなどから商業捕鯨を中断。その後、5年前に再開していたが、ことし、ナガスクジラも対象に加えられた。高級路線の回転ずしチェーン・金沢まいもん寿司など運営するエムアンドケイ・木下孝治代表取締役はナガスクジラのメニューを出す予定だと話す。クジラを扱うスーパーもナガスクジラの流通に期待を寄せる。A−プライス高井戸店・小林英樹店長は、品揃えも増えてよりお客さんに新しいクジラの魅力を知って頂けるのではないか、と話していた。現在のクジラの肉の消費量は年間1000トンから2000トン程度で推移。ピーク時と比べると僅か1％程度。捕鯨に対する賛否が分かれる中で、クジラの肉の販売を控える流通業者がいることも消費量が増えない一因ではないかとみられている。日本の水産庁は商業捕鯨について資源量は十分確保されているとして今後も続けていく考え。共同船舶・所英樹社長は、ナガスクジラはクジラを捕っていた人たちの中でも一番うまいよと言われている、その一番うまいくじらをまず食べてみて、クジラの美味しさを感じてほしい、と話していた。
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「共同船舶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月13日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 半世紀ぶりに商業捕鯨で捕獲されたナガスクジラの展示商談会が行われた。今日、東京豊洲市場で開かれたナガスクジラの展示商談会には、仲卸業者や飲食店関係者などおよそ200社500人が訪れにぎわった。ナガスクジラは世界的乱獲により生息数が大幅に減少し、1976年以降商業捕鯨が中止されていたが、生息数が回復したため、水産庁は年間60頭の捕獲を許可した。主催した捕鯨会社[…続きを読む]
- 2024年5月21日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（山口局 昼のニュース）
- 「関鯨丸」は、長さ112．6メートル、総トン数9299トンの最新式の捕鯨母船で、去年まで30年以上活躍した「日新丸」の後継船として、ことし3月に完成した。今シーズンの漁に向けて下関港で出漁式が行われ、船を運航する東京の捕鯨会社をはじめ、地元の自治体や鯨肉の加工会社の関係者など、約100人が出席した。「関鯨丸」は、東京で関係者を対象にした船内見学会を行ったあと[…続きを読む]
- 2024年5月1日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今、クジラ肉の消費を再び拡大させようとする動きが活発化している。3月、東京・日比谷にオープンしたイタリアンレストラン「ラ・バレーナ・ネル・パルコ」はクジラ料理の専門店。パスタやサンドイッチにも鯨の肉が使われている。仕掛けたのが、国内最大の捕鯨会社「共同船舶」の所英樹社長。クジラの肉の消費拡大を目指し共同船舶が75億円をかけて新造したのが、捕鯨母船「関鯨丸」。[…続きを読む]
- 2023年11月8日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！気になるギモン
- 取ったクジラを解体・冷凍できる世界唯一の捕鯨母船「日新丸」。多くの人に出迎えられて最後の航海を終えた。1991年から活動してきた船内はあちこちサビだらけ。27回の南極海の航海は苦労が絶えなかったという。環境保護団体「グリーンピース」のボートに囲まれ放水銃で応戦する場面や反捕鯨団体「シー・シェパード」から悪臭の液体が入ったボトルを投げつけられたことも。来年2月[…続きを読む]
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