笠原将弘氏が冬瓜を使った絶品おかずを紹介。冬瓜（1／12個）の皮を厚めに切り、3センチ角にカット。10分ほど下茹でしておく。続いて、フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、鶏もも肉（1枚）に塩を適量まぶしてから炒める。冬瓜、エリンギを加え、だし汁（200ミリリットル）、しょうゆ、砂糖、酒（各大さじ1・1／2）で味付け。弱火で煮ている間、笠原氏は「冬瓜のカルパッチョ」を紹介。皮をむき、約10分茹でた冬瓜を薄切りにする。ボウルでオリーブオイル（大さじ1）、しょうゆ（小さじ2）、酢（大さじ1）、ハチミツ（小さじ2）、黒コショウ（適量）、ニンニク（小さじ1）を混ぜ合わせ、冬瓜にかければ完成。
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「冬瓜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- きょうは創建1000年以上の由緒あるお寺からの難解なリクエスト。
書写山の麓からロープウェイに乗って約4分、創建966年・山の上に建てられた寺・圓教寺。1000年以上の歴史を刻み、貴族・皇族から厚い信仰を受けていたことから、”西の比叡山”と称される由緒あるお寺。圓教寺の本堂・摩尼殿は、観音様をお祀りするお堂で、年間約20万人の参拝客が訪れる。そんな圓教寺で[…続きを読む] - 2024年11月6日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
- 東池袋駅から徒歩10分のところにあるバロッサのサカナカレーのいい音を紹介。パイナップルや冬瓜などの野菜と赤魚が具材。奥様の故郷ペナン島のカレーを日本風にアレンジ。
- 2024年9月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- くっきー！チームは梨を選択し失敗。
- 2024年9月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 笠原将弘が「鶏と冬瓜の甘辛煮」の作り方を伝授。酢に塩、砂糖を溶かして細ぎりにした生の冬瓜を入れて和える。甘辛煮の上にトッピングして完成。
- 2024年9月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 今回注目したのは東京北西部のはじっこ街である武蔵村山市。北は埼玉県所沢市、南は立川市と接している。駐車場付きの一軒家が多い街並みで一戸建ての家賃相場は8.7万円だといい、都内で家賃相場が安いランキング1位だという。一方、都内の住みやすさランキングでは最下位。武蔵村山市は直売所が55か所もある地産地消の街。丘陵地では東京狭山みかんの生産がさかん。武蔵村山は東京[…続きを読む]
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