味付けで失敗しないレシピを2人の達人青木敦子さんと高橋善郎さんが紹介した。味付けでいつも失敗してしまう2人のゲストが登場。今回は冷蔵庫に入っていても余りがちなドレッシングなどでそれぞれのレシピを伝授してもらう。
住所： 東京都世田谷区経堂1-19-7
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「凧 HANARE」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月10日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 春野菜の特徴はみずみずしさや苦み・甘味や栄養面。タケノコの旬は3～5月で、選び方は穂先は黄色で開いていないものがいい。穂先が緑色のものは筋が硬くえぐみが強い。探し方は穂先が少しだけ地面から出ていてその出っ張りを足の裏で探し当てる。タケノコは光合成を行うことでアクが強くなる。掘り方は生えている根元側を掘り根元の部分をノミで切っていく。掘りたては鮮度が良いためア[…続きを読む]
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