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「凧 HANARE」 のテレビ露出情報

きょうの達人の高橋善郎さんを紹介。秋の楽しみについて、食欲の秋もあるが、スポーツの秋だと話した。今回は川越市で江戸時代から続く荒幡農園でさつまいもを収穫。「栗よりうまい十三里」について、秋の味覚である栗と9里をかけて、それ「より」を4里とかけて足し算して13里とした説や川越が江戸から13里離れていることから言われたとの説を紹介。スタジオでさつまいも肉じゃがを試食。杉本彩はありなどとコメント。今回使っている紅はるかは、食べ飽きない甘さなので毎日の料理に使えるとのこと。
住所: 東京都世田谷区経堂1-19-7

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays春野菜の簡単旬レシピ!農家の美味しい食卓
水沢エレナは料理研究家の高橋善郎と横須賀市太田和の藤崎農園にやってきた。今いち押しの野菜は春キャベツ。三浦半島はキャベツの栽培に最適な場所。横須賀市のキャベツ生産量は全国7位。春キャベツの収穫を体験した。春キャベツはビタミンCがそれ以外の1.5倍。ビタミンU(キャベジン)は胃粘膜を保護する作用がある。美味しい春キャベツは葉の色が濃く芯は白いものを選ぶ。
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2025年8月29日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
8月29日は焼肉の日。料理研究家の高橋善郎さんとスーパーで手に入るお肉でおうち焼肉を美味しく楽しむ方法を紹介する。まずは焼肉のタレが有名なエバラ食品を訪れた。エバラ食品では「エバラおうち焼肉STYLE」という特設サイトを公開し、肉を美味しく焼くコツやアレンジレシピを公開しているという。おうち焼肉お勧めスタイル1つめは漬け込み焼肉。牛肉の重量の20~25%の焼[…続きを読む]

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