ウニ丼、スルメイカをそのまま贅沢に使った丼。北海道を代表し、全国にも出荷される2つの海の幸。漁獲量が激減し、危機的状況を迎えている。函館市のうに専門店世壱屋函館魚まさ店では「5大うに食べ比べ丼」が人気。これまでは全て北海道産を使用していたがきょうは5大ウニのうち1つがロシア産。北海道全域で海水温の高さなどが影響し、濃厚な甘みが特徴のバフンウニがとれなくなっている。函館市の街のシンボルともなっているスルメイカも深刻な不漁に陥っている。函館朝市、水槽のイカを自分で釣り上げてその場で食べることができるコーナー。泳いでいるのはヤリイカ。函館頭足類科学研究所・桜井泰憲所長によると原因として考えられるのは海水温の上昇などによりスルメイカが北上できないため。
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「函館市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！20歳になった福くん旅
- 鈴木福と横山裕が函館で大人旅。イカの街として知られる函館は先月発表された全国で最も魅力的な市区町村で札幌・京都を押さえ1位を獲得。今年は人気アニメ映画「名探偵コナン」の舞台にもなり、聖地巡礼として脚光を浴びた。11月30日からは約15万球のイルミネーションが煌めく「2024はこだてクリスマスファンタジー」が開催される。北海道産和牛グルメや和風茶房など函館の最[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 北海道・函館市では町の特産品“イカ”が旬。“活いか踊り丼”を紹介。今年はスルメイカが記録的不漁だったが、ここ数日で海水温が下がりイカが豊漁に。ここ最近の魚体に比べ、この数日で穫れたものは大きいなどと関係者は期待を寄せていた。
- 2024年11月17日放送 10:05 - 10:50 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 北海道・函館でスルメイカに異変が。漁獲量は最盛期の10分の1以下。代わりにブリが取れるようになった。岩手ではサケやウニも減少。福岡ではアカハタやシイラが水揚げされるように。魚の生息域を調べるプロジェクトが始まっている。全国1200か所の海水を分析すると、多くの魚が生息域を北に移している可能性が見えてきた。さらに生息域を南に移している魚も。
- 2024年11月15日放送 2:25 - 2:55 フジテレビ
- モルブラ！〜モルック街ブラバラエティ〜函館 完結編
- 続いて、番組レギュラー陣の溜口佑太朗、カナイ、みなみかわ、森田哲矢、アナウンサーの柴田祐里菜、ゲストの柊太朗が、函館市の屋外の海岸に登場した。一同は前回、函館市のアイスクリーム店の「ほっかいどうファーム」、ショッピングモールの「はこだて明治館」、ラジオ放送の「FMいるか」、整体サロンの「カラダファクトリー」、土産物屋の「はこだて海鮮市場」などを取材した。そし[…続きを読む]
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