他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

ウニ丼、スルメイカをそのまま贅沢に使った丼。北海道を代表し、全国にも出荷される2つの海の幸。漁獲量が激減し、危機的状況を迎えている。函館市のうに専門店世壱屋函館魚まさ店では「5大うに食べ比べ丼」が人気。これまでは全て北海道産を使用していたがきょうは5大ウニのうち1つがロシア産。北海道全域で海水温の高さなどが影響し、濃厚な甘みが特徴のバフンウニがとれなくなって[…続きを読む]

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2024年6月15日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと！こだわりMAX

山之内すずのこだわりのビュッフェの条件を聞くと、自分で盛り付けられる海鮮丼。海鮮のネタ数は20種類、欲しい具材はサーモン、いくらなど。条件を追求してMAXを探し出す。 まず注目したのが海鮮の地のもの。ならば北海道に狙いを絞る。今回、たびらいに協力を仰ぎ、札幌でたびらいの崎原盛一郎さんに話を聞くと「札幌だとベッセルイン札幌中島公園 美味しい朝ご飯ランキングに5[…続きを読む]

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2024年6月7日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（オープニング）

今夜は…寺島進が函館朝市で飲む。前回の名古屋・柳橋中央市場に続く第2弾。

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2024年6月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNEWSそのサキ！

異常気象により旬の味覚がとれない。北海道ではイカが不漁。1〜5月はヤリイカ、6〜12月はスルメイカやマイカが獲れるが、特にスルメイカが不漁。函館朝市の名物「元祖活イカ釣り堀」ではイカが品切れになるとエビ釣りに変更しているという。三陸ではマダイなどが記録的な豊漁となっている。5月上旬のタイ類水揚げ量は過去5年平均の約53倍。例年この時期で獲れるのはサクラマス、[…続きを読む]

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2024年5月31日放送　8:00 - 8:15　テレビ東京

ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）

セイン・カミュさんが青森ねぶた祭と函館も満喫2日間のツアーを体験。午後7時から青森ねぶた祭がスタート。広いスペースではねぶたが回転して楽しませてくれる。ツアーでは観覧席からの観賞となる。8月7日限定で青森花火大会とねぶた海運運行が楽しめる。センチュリーマリーナ函館で宿泊する。翌日は函館の名所を巡る。

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