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「函館朝市」 のテレビ露出情報

今が旬の新鮮なイカを使った様々な料理が楽しめる日本橋イカセンターは活イカの刺身が売りだが、スルメイカは北海道の漁獲制限の話があってから来ていないという。イカの街として知られる北海道函館市でも函館朝市の名物・イカ釣りが先週末から休業しているという。スルメイカは近年不漁で資源回復のため漁獲量が制限されていた。今期の漁獲量は15日時点で5388tと配分量の4900tを半年で上回るほどの豊漁になった。水産庁はあすにも来年3月末までスルメイカ漁の停止命令を出す方針。先ほど日本橋イカセンターには京都、福井で水揚げされたアオリイカが届いた。アオリイカは甘みが強く肉厚で歯ごたえのある食感が特徴。“イカの王様”とも呼ばれ、市場では高級なイカとされている。スルメイカだと丸ごと1杯提供するところをアオリイカは3分の1ほどにカットしたサイズで提供。こうした状況に函館市・大泉潤市長らはきょう、休漁措置に対する要望書を水産庁に提出。
住所: 北海道函館市若松町9-19
URL: http://www.hakodate-asaichi.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月9日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays北海道に秋の訪れ!釧路 港町&市場グルメ
釧路和商市場は1954年に露天商が組合を結成したことがきっかけで今では約50店舗が軒を連ねる。函館朝市・札幌二条市場と並ぶ北海道三大市場の一つ。達人が厳選した釧路の秋の魚介3選を紹介。1つ目は「毛ガニ」。北海道では海域ごとに漁の時期が異なり釧路東部では9月から漁が始まる。和商市場の名物は「勝手丼」。お好みサイズのご飯を購入しネタを購入して自分だけの海鮮丼を作[…続きを読む]

2026年9月7日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&ニッポン行きたい人応援団!固~い絆で乗り越えろ!ダイハード旅SP
翌日、やってきたのは函館。向かったのは函館朝市。函館朝市は場内に約250店舗、北海道の海産物が集まるシーフード天国。かにの北遊は食堂が併設され買ったらすぐに捌いてくれるお店。函館名物のスルメイカの刺身をエリアちゃんは食べ美味しいと話す。続いて北海道産毛ガニ。約20分間、塩ゆでし無駄な味付け一切無し。エリアちゃんが一番に手に取り、すぐさま2本目を手に取った。[…続きを読む]

2026年8月3日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!今がベストシーズン! 夏の北海道・函館SP
タカトシ、サンドとキンプリの高橋海人が北海道の函館で絶品グルメ探し。今回探すのは海鮮丼、塩ラーメン、最新スイーツの3つ。さらに伊達がどうしても食べたいというセイコーマート、スナッフルス、ラッキーピエロの函館グルメを探すことに。一行はまず海鮮丼を探すことにした。

2026年7月2日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち飲食部門 世界空港ランク4位 新千歳空港 34食 弾丸爆食ツアー
続いては、昭和レトロな北海道の街並みを再現した「市電通り食堂街」。こちらにはカレーで有名な五島軒、函館朝市で人気のきくよ食堂も出店している。

2026年6月12日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
今月1日に北海道・函館のスルメイカ漁が解禁されきのう初水揚げされたが約100kgだった。初競りでは去年の1kg8300円を上回る1kg1万2000円のい最高値がつけられた。函館朝市の名物イカの釣り堀ではこれまでヤリイカが入っていたがきのうからはスルメイカが入った。函館市は1989年いにイカを市の魚に制定、イカの街として知られている。夏祭りには「いか踊り」御当[…続きを読む]

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