和食を支える「だし」文化を支える昆布は近年、海水温上昇の影響などから供給量が減っている。養殖こんぶの平均入札価格（1等）も年々上昇している（2022年3840円→2025年6188円）。京料理にも使われる高級品・利尻昆布のオーナーになれる事業が注目されている。利尻富士町産業振興課・岩垣みなみ主事は「利尻島の代表的な水産品である利尻昆布の付加価値を高めて昆布の魅力を全国に広めたいとの思いから利尻昆布株主事業を開始した」と話す。利尻島は北海道稚内から約50kmの場所にあり、利尻山がシンボルでウニや昆布などの漁業や観光業が盛んな島。利尻富士町は昆布15本ほどが収穫できるロープおよそ1mを1株として株主になれる制度を開始。1株2万円で株主になると約1.7kgの利尻昆布が自宅に届く。今年は150株分を募集したところ応募が361株あったため、急きょ募集を200株に増やし抽選で株主を決定した。届く昆布の価格は直売所の価格とほぼ同じだが、市販では切り落とされる部位もついている。株主には昆布の生育状況・収穫情報が報告され、10月下旬ごろに自宅に届く。昆布干し作業に参加できる特典もある。レシピを載せたパンフレットも届く。
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「利尻山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 全国の気象情報（台風30号の状況）を伝えた。北海道・稚内と旭川で初雪、八甲田山系・利尻山・手稲山・斜里岳で初冠雪。
- 2026年10月22日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 全国の気象情報、台風情報を伝えた。利尻山で初冠雪、稚内で初雪を観測。
- 2026年10月4日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド増刊号）
- 一行が「小楽園 TEA SALON＆BOUTIQUE」で食事をした。蜜香烏龍茶は、浮塵子という虫が噛んだことによって蜜や完熟した果実のような甘く芳醇な香りがする。山菓子 富士山 赤富士（初秋）、山菓子 利尻山（冬）、山菓子 由布岳（秋）は、実在の山をイメージしたケーキ。
- 2026年8月15日放送 13:30 - 14:25 日本テレビ
- ガラパゴスグルメ（ガラパゴスグルメ）
- 北海道・利尻島を訪れたのはクロちゃんと紺野ぶるま。島民への聞き込みだけでガラパゴスグルメを探す。鮭じゃないちゃんちゃん焼きを探して沓形港へ。利尻周辺は日本有数のホッケの産地。漁師の佐藤さんが営むゲストハウス1721で、ホッケのちゃんちゃん焼きをいただいた。豊富に取れて手軽に作れる料理メシが起源で、島を代表するガラパゴスグルメになったという。
- 2026年8月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ特別企画
- 沖縄県・宮古島は珊瑚礁に囲まれ美しい海が旅人を癒してくれる。クリアサップの体験ができ、ボードが透明なため海中の珊瑚や熱帯魚が手軽に観察できる。「ダグズ・バーガー」は島の大人気店で、希少な多良間牛を使ったハンバーガーが大人気。
鹿児島・奄美大島の美しい自然は2021年世界自然遺産に登録。パラグライダー飛行体験では、見渡す限りの水平線の絶景を見ることができる。[…続きを読む]
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