他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月12日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

千葉県でトラフグが豊漁で漁獲量は10年前と比べ約10倍。大原漁港は漁船約40隻釣船48隻が所属。トラフグのエサはイワシで底延縄漁でとる。豊洲市場でのトラフグの価格は1kgあたり4700円。とったトラフグはサイズごとに仕分けする。全国のトラフグ漁獲量は2002年926トンだったが2024年350トンまで減少。千葉県では2015年からトラフグの稚魚を放流し毎年平[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「寒ビラメの刺身」を作る。寒ビラメを捌いて皿に盛り付けたら完成。貴重な肝と卵は酒蒸しにした。
「レモンバターホイル焼き」を作る。寒ビラメに塩胡椒をまぶす。玉ねぎの上に寒ビラメ・きのこ・レモン・バターを乗せてホイルで包みトースターで焼く。ポン酢をかけて完成。
「天ぷら海苔あんかけ」を作る。ヒラメに衣をつけてageる。醤油・かつおだし・焼ばら海苔・葛で作った[…続きを読む]

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2025年12月3日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

トラフグは冬は身が引き締まり脂が乗る旬の時期。「夢咲」では本場の下関産ではなく、千葉県産のトラフグを使用。千葉県では今年、トラフグをブランド水産物に認定。千葉県のトラフグの漁獲量は2017年以降急増し、去年は過去最高の52.2t。その半分以上が夷隅エリア。きっかけは2015年に県が始めた稚魚の放流。さらに県は海の環境変化も増加の要因だと指摘。2017年から続[…続きを読む]

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2025年10月19日放送　16:00 - 17:25　フジテレビ

10月23日木曜よる7時からは令和県民ヘン県GP　直前予習SP埼玉vs千葉

千葉の九十九里浜は日本最大級の砂浜海岸。一宮町の釣ヶ崎海岸は東京オリンピックのサーフィン会場となった。銚子市にある店「ヤマタくん」ではマグロの刺身がおかわり自由。いすみ市の大原漁港で行われる港の朝市では、伊勢海老が人気。海水温の上昇などで、伊勢海老の水揚げ量は千葉県が日本一になった。

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2025年10月4日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチブランチ週末トラベル

2人は「割烹かねなか」へ。店内には生け簀があり、伊勢エビが200匹以上管理されている。いすみ市は日本有数の伊勢海老の産地で、このお店ではオーダーが入ってから調理される。いすみの伊勢海老は弾力と甘味が強いのが特徴。特大伊勢海老天丼を食べた長谷川美月は「噛んだ瞬間衣のサクっと食感に伊勢海老が甘すぎてプリプリ。」などと話した。

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