他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月29日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

寒さを乗り切る お手軽あったかレシピとして白菜を使ったクリームグラタンを紹介する。バターも小麦粉も一切使わない。白菜をざく切りにする。ビタミンCが豊富で免疫力を高め風邪予防にも効果的。熱したフライパンにサラダ油小1を加え白菜の芯、葉を順番に加えるが焼き目をつけて水分を飛ばすので触らない。ハム5枚をカットしホワイトソースの代わりに餅を使用す、を使うことで脂質が[…続きを読む]

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2025年12月11日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！（ヨーグルト キムチ チーズはやっぱりスゴいぞSP！）

最新研究で分かった高血圧・高血糖に効果的なキムチの乳酸菌パワーと最強の食べ方を紹介する。1空腹時血糖値を下げるロイコ菌のど根性パワー。徳島大学循環器内科学教授の佐田先生は論文を検索し素晴らしい食品だと驚いたという。空腹時血糖値は生活習慣に気をつけても下がりにくく、動脈硬化が進行してしまう。2023年の最新研究によるとキムチなどの漬物には乳酸菌の1つロイコ菌が[…続きを読む]

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2025年11月16日放送　9:00 - 10:00　NHK総合

日曜討論与野党に問う どう進める社会保障改革

医療サービスをどう維持していくかについて議論する。来年度からは診療報酬の改定が行われる。診療報酬を1パーセント引き上げた場合、医療費は5000億円増となり、うち保険料は2500億円増となる。財務省は経営実態を踏まえた報酬の適正化を指摘している。病院は0.1パーセント、病床のない診療所は6.4パーセントの平均利益率となっている。日本医師会は、病院と診療所は規模[…続きを読む]

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2025年11月15日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタデープラス（特集）

脳の名医の石川久さんにまとめてもらった。毎日の食習慣で元気な脳に。脂質・糖質の多い食事は、脳梗塞・脳出血のリスクが高い。認知症の発症率も高くなる。とくに早食いは要注意。血糖値が急上昇。糖尿病のリスクが増大する。食べたあとに眠くなるのは食べ物を消化するために大量の血液が胃や腸へ流れ、脳に十分な血液が届いていない状態。食べ過ぎは百害あって一利なし。納豆キムチは脳[…続きを読む]

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2025年11月13日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

順天堂大学大学院南野教授は抗老化を30年以上研究している。老化細胞がたまると慢性炎症がおき動脈硬化などを引き起こす。南野教授は8月老化細胞を除去する新臨床研究を開始。使用するのは糖尿病治療薬「SGLT2阻害薬」。南野教授は糖を排出する仕組みに注目している。すでに動物実験を行い内臓脂肪の老化細胞が減り糖尿病・動脈硬化などの改善がみられる。糖が排出されると空腹状[…続きを読む]

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