他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月24日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

サラメシ（ニッポンの職人を支える おにぎり百景セレクション！）

今回はサラメシがこれまでに出会ったたくさんのおにぎりの中から職人を支えるおにぎりを紹介する。京都北区の古民家で作業している瓦ぶき職人の岡崎さん。仕事をしている風景が流れた。ランチで食べるおにぎりは岡崎さんが前日自ら準備している。

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2024年10月6日放送　20:45 - 20:55　NHK総合

ニュース（ニュース）

上賀茂神社の平安時代の初代神主である賀茂在實の子孫4000人以上を書き記した家系図。巻物は長いもので34メートル。かびや虫食いから守るための虫干しの作業が行われた。

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2024年9月21日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

戦国時代を舞台にしたドラマシリーズが米国のエミー賞で最多の賞を受賞した。ドラマ「SHOGUN将軍」のプロデュースと主演を務めた真田広之さん。「時代劇を継承し、支えてきてくださったすべての方々、あなた方から受け継いだ情熱と夢は海を渡り、国境を越えました」と語った。長年、時代劇の現場で活躍してきた真田さん。「SHOGUN将軍」では本物の日本文化の発信を強く意識し[…続きを読む]

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2024年9月5日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ヒミツのKYOTO極

京都先端科学大学の丸田教授に「はんなり」の意味を聞いた。「明るく陽気」の意味で、室町時代にはんなりが脳衣装にも影響。着物や工芸品の色合いに使われ、人には使わない言葉だった。1970年の大阪万博で京都観光が急増し、京都のイメージを宣伝する際に「はんなり」を多用したため「はんなり」のイメージが定着した。

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2024年6月29日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

カステラの原型というパォンデロー。ポルトガルでは洗礼式や結婚式など教会の行事に欠かせない伝統菓子。16世紀、キリスト教と共に日本に伝わり、カステラに発展したそう。妻・智子さんが作るまかないは干し鱈とフライドポテトなどを炒め、たまごで閉じる。ポルトガルで教わった家庭料理。家族ぐるみの付き合いの戸川さんと頂いた。たまごから生まれた縁を大切にしている戸川さん。美山[…続きを読む]

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