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「北極星」 のテレビ露出情報

元祖オムライスの店と主張する煉瓦亭、北極星。明治36年発刊のグルメ小説「食堂楽」に煉瓦亭によく似た料理が掲載されている。北極星のオムライス誕生の秘話は初代社長のエッセーに残っている。煉瓦亭は明治33年、賄い料理として誕生したライスオムレツだが、同じ年に銀座のシェフが会合でライスオムレツを参考にして包むスタイルのオムライスも開発していた。日本洋食協会・岩本さんによるとお込めとオムレツを組み合わせる調理法が東京・大阪それぞれ似たようなタイミングで生まれたのではという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月21日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新正解
元祖と名乗る店は多いが、元祖は1つしか存在しないはず。様々な元祖料理店に連絡したがほとんどが取材NG。取材を引き受けてくれたのが元祖オムライスの店。東京・銀座に店を構える明治28年1895年創業の煉瓦亭。日本洋食の草分け的存在として知られる老舗洋食店。メニュー表には元祖オムライスの文字が。大阪・心斎橋にある北極星。大正11年1922年創業のオムライス専門店の[…続きを読む]

2025年7月24日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!(地元の運転手さんにガチで一斉アンケート)
タクうまで紹介したお店の味が自宅で楽しめる。詳しくは「おかわりタクうま」で検索。

2025年6月19日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
日本の秘境を大捜索!秘境駅タクシー(秘)食堂&ナゼそこ?合体SP(オープニング)
タクうまで紹介したお店の味が自宅で楽しめる。詳しくは「おかわりタクうま」で検索。

2025年6月10日放送 23:56 - 0:26 TBS
熱狂マニアさん!(熱狂マニアさん!)
石川・宝達志水町はオムライスを生み出したとされる北極星を創業した北橋茂男の出身地(諸説あり)。2011年からまちおこしの一環として、町内の店では風変わりなオムライスを販売しているという。寿司割烹かわばたでは紅ズワイガニ、のどぐろを使ったちらし寿司風オムライス、焼肉旬彩 牛太郎では石焼ビビンバオムライスがある。町民に目を向けると、老若男女問わずに個性豊かなオム[…続きを読む]

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