北海道帯広市にある酒蔵に杜氏を目指す女性・副杜氏の山根桃華。働くのは帯広畜産大学の、帯広市で4年前全国でも珍しく大学構内に設けられた酒蔵。山根はモノづくりへのあこがれや地元への思いから、4年前に酒蔵に入社。この酒蔵では山根の他にも多くの女性が働いている。上川大雪酒造・塚原敏夫社長は7年前に上川町に酒蔵を設立。酒税法の規制で国内で新たな製造免許取得が困難な中、休眠状態の三重県の酒造から製造免許を北海道に移転する形でスタートさせた。求人募集に多くの女性が応募してきたことは想定外だったという。帯広の蔵では6人のうち4人が女性。山根には酒造りの仕事と共に、大学院時代の知識を生かし、研究者として乳酸菌を採取し分析。乳酸菌が日本酒にどう影響を与えるのか科学的に解明して狙った味わいの酒造りを目指している。北海道に女性の活躍で新たな日本酒文化が根付こうとしている。
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「北海道大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月13日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道SPOT LIGHT INTERNATIONAL
- 韓国では今1980年代を中心とする日本の歌謡曲が空前のブーム。日本で行われたNewJeansの公演、メンバーが歌ったのは1980年のヒット曲「青い珊瑚礁」。その様子はSNSで一気に広がり韓国でも大きな話題となった。これまでは人気アニメの主題歌など若いアーティストの曲が中心だった。きっかけは韓国の放送局の音楽番組だった。韓国で今人気の音楽番組は日本と韓国の歌手[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 19:00 - 19:58 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 北海道・長沼町にあるまおい学びのさと小学校は全校児童75名の小学校。校長が児童と先生の距離がない学校を作ろうと1年前に作られた。細田校長は高校時代に詰め込み型の教育に疑問を持ち、違った形の教育を目指して北海道大学に進学。教師をしながら自由な学校を作る活動を30年以上続けた。小学校を作るのには20～30億円の資金が必要になる。生徒がいなくても1年間は給料が払え[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 別海ウェルネスファームで使用されるほぼすべての電気は再生可能エネルギーの太陽光発電で賄われている。牛の生活環境を良くし、省人化するためカネカの様々な技術が生かされている。牛は温度が25度以上になるとストレスを受けるため、天井部分にカネカ製の断熱材を入れ、さらに柵には温度センサーが付いたスプリンクラーを設置。温度が上がると自動噴射される。そして一般の牛舎よりも[…続きを読む]
- 2024年8月29日放送 16:20 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンNEWS 日替わりプレート
- 韓国ではテレビでこういった番組が放送されたあとYouTubeの公式チャンネルに掲載されてそれがテレビ番組の動画アプリやSNSなどで拡散され人々に届きやすいデジタル環境にある。スマホで日本の音楽に触れることができる時代になっており、音楽をめぐる環境の変化も日本の歌の放送に踏み切れるテレビ局が出てきたという背景にある。北海道大学の金成玟教授によると「従来、政治的[…続きを読む]
- 2024年8月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ中山のイチバン
- 梅の一大産地、和歌山・みなべ町。梅干し作りは、梅の不作や農業の廃業で、非常にピンチを迎えている。その救世主とも言われ、新たな取り組みをしている梅ボーイズ。梅ボーイズリーダー・山本将志郎（30歳）を取材。実家は5代続く梅農家。山本さんを中心に、5年前に誕生したのが梅ボーイズ。梅の栽培技術や梅農家を目指す若者のサポートをはじめ、おいしくなる梅干しの作り方など梅の[…続きを読む]
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