新宿にプレミアム回転寿司無添蔵がオープン。飾り包丁の入った生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。店内も高級感があり、ゆったりと寿司を堪能できる空間演出。ホールスタッフは通常のくら寿司より多く配置し、おもてなしをしている。国内557店舗のくら寿司のうち、この無添蔵は6店舗のみ。2005年から関西で展開していたが、去年中目黒に関東初出店。そして今回客席数193の最大規模の新宿店をオープンさせたのだ。しかし新宿は寿司激戦区。その中で無添蔵が戦う切り札が新幹鮮魚。締めたての地魚を新幹線でその日のうちに東京へ届ける業界初の試みだ。中目黒店では北陸、福井から地魚を直送していて、新宿店では北海道・函館から朝締めの魚を届けるのだ。そのキーマンはくら寿司のバイヤー大濱さん。新宿店オープン1か月前、大濱さんは函館にいた。お目当ては函館サーモン。締めたてはいかりみと呼ばれコリコリと引き締まった歯ごたえで、それを東京の人たちに届けたいと大濱さんは話す。大濱さんが挑むのは、港から50キロ離れた加工場までサーモンを生きたまま輸送し、そこで締めて新幹線にのせ東京に届ける作戦だ。特殊な水槽にサーモンを入れて輸送テストをすると、加工場に着いたときにはかなり弱ってしまっていた。暗さに驚いて暴れて弱ってしまったのではと予想したが、問題はこれ以外にも。
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「JR北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月12日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 池袋
- 高田純次は昭和鉄道高等学校を訪れた。創立以来100年近く2万人以上の卒業生を送り出してきた高校で、実践的な教育に重点を置き、様々な教材を取り揃えている。英語・中国語の講座や手話など座学も充実。一般の高校同様に運動部や文化部があり、交通資料館部は鉄道模型が全国的に有名である。
- 2026年5月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- テーマは「病気・疲労の原因に？紫外線対策の盲点「目の日焼け」を紹介。伊藤医院・有田玲子さんが解説。5～6月にかけて紫外線量は急増、今真夏並みとなっている。目の紫外線対策について。紫外線の強さは2006年では非常に強いが11回、2025年には48回だったので約20年で4倍超になった。紫外線性角結膜炎は角膜と結膜が紫外線によって日焼けした状態で充血や激しい目の痛[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- JR北海道は黄線区の路線維持に向けて先月、自治体などが鉄道資産を保有して運航はJRが担う「上下分離方式」を軸に自治体などと協議を進めると発表。きのう弟子屈町で、釧網線の沿線自治体などが路線維持について話し合う定例協議会を開かれた。釧路市の鶴間秀典市長は「一歩進んでくれなければ、話しようもないところもある。しっかりすう勢を見守りながら進めていきたい」とした上で[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全国！中高生ニュース
- 東京都中野区・中野中学校2年生の鈴木健生さんは時刻表マニアで、時刻表ミュージアムの副館長も務めている。時刻表は時刻だけではなく、駅弁やおトクな切符情報などが載っている。
- 2026年5月5日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超調査チューズデイ鉄道キッズNo.1決定戦 こどもの日SP
- 敗者復活戦は駅名連結しりとり。1人で3つの駅名を繋げたらクリア。制限時間は1分、何度でもやり直しOK。りうくん、しょういちろうくんが脱落。
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