愛知県を中心に展開している「肉のよいち」を取材。坪月商は50万円の怪物店。設けの秘密が「釜炊きご飯」。お米ソムリエと共同開発した「よいち米」をお客さん1人ごとに釜で炊いてお客さんの目の前に出すという。米の注文が増えることで肉の注文も増え、さらに肉は濃い目の味付けにしてあるのでさらに米の注文が増えるという相乗効果が生まれている。またお店の売りをお米にしたことでランチの売り上げも伸びたという。元々はセルフ焼肉の形態だったというが、対抗店も多く1億円の赤字だったという。社長は「お米は美味しい」というお客さんの声をもとに思い切ってお米をメインに据えたとのこと。そこから5年で24店舗に拡大し、今では年商17億円まで成長した。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月5日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 続いて何もつけないそのままの味をチェック。乾麺がどれだけそばの香りを引き出すかなどが評価ポイント。本田商店の「出雲そば」はそばの実を丸ごと挽くことで香りをキープ。風味を活かす冷風熟成を行い、つなぎの国産小麦と合わせることで噛むごとに引き立つ香りが特徴。東亜食品工業の「国産原料ざるそば」はつなぎの小麦粉にパン作りにも使用される北海道産の「ゆめちから」を使用。自[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 0:59 - 1:59 日本テレビ
- バズリズム 02（スタジオライブ）
- このあとのBUZZ CLIPSのコーナーには、北海道のアイドルグループ「タイトル未定」が登場。
- 2025年7月4日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- わたしのヒュッゲ（わたしのヒュッゲ）
- アンヌ遙香は、去年故郷の北海道に愛犬と帰ってきた。予定のない日の朝に始めるのは、北海道名物「ビール漬」の仕込み。漬け込み時間は、溜まった新聞から取っておく記事を選ぶ作業。「北海道って忘れられない元カレ」と話す。漬かったきゅうりとビールのマリアージュを楽しみ、北海道と相思相愛になっていた。
- 2025年7月4日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 秋田の空を背景に気象情報を伝えた。
- 2025年7月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 埼玉・所沢市の狭山スキー場について、三田さんは「こうやって日も避けられて家族で楽しめるのは最高」などコメント。きょうは熱中症警戒アラートが21府県22地域に発表されている。これは今年最多。、あた台風3号の動きについて森気象予報士は「父島の近海を抜けてこのあと東に逸れた後、西寄りに戻る。衰えては来るが北海道に接近しそうな。北海道方面は用心が必要。あと、南の海上[…続きを読む]
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