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「北里大学」 のテレビ露出情報

今話題の進化系ヨーグルトは岩手県が発祥。ヨーグルトの定義は1mlあたりの乳酸菌数が1000万個以上だが進化系ヨーグルトは約10億個含まれている。岩泉ホールディングスを訪ねその秘密を探った。こちらでは一般的な発酵に比べ約5倍の時間がかかる低温長時間発酵を行っており、それが乳酸菌数の多さの秘密だった。またもっちり食感の秘密はアルミの袋にある。大きなヨーグルトパックがあればという要望を叶えるためアルミ袋を採用し偶然実現したそう。金先生によると食べるヨーグルトと飲むヨーグルトはどちらも成分・菌数に違いはないとのこと。
住所: 岩手県大船渡市三陸町越喜来字烏頭160-4
URL: http://www.kitasato-u.ac.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月5日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー健康診断のトリセツ オールAへの近道!
たった一つの数値を改善するだけで複数の数値も改善する。そのターゲットは内蔵脂肪。健診結果では主にBMIと腹囲が目安となる。放置しておくと心筋梗塞や脳卒中など様々な病気につながる。脂肪細胞がアブラの粒を細菌などと勘違いし免疫細胞が暴走。全身で炎症を引き起こすことになる。すると血圧が上がりやすくなる、血糖値のコントロールができなくなるなど様々な悪影響が出る。内臓[…続きを読む]

2026年2月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
感染性胃腸炎にはさまざまなウイルスがある。ノロウイルスは今最も流行していて感染力が強い。サポウイルスは感染するほとんどが15歳以下という特徴がある。ロタウイルスは主に乳幼児が感染するという特徴がある。感染性胃腸炎を家庭で広げないために大切なのはこまめな手洗い。スマホの表面に付着したウイルスは2~3日生存する可能性もあるという。

2026年1月22日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
エンバーミングのおととしの利用は約8万2000件と10年間で2.5倍を超え亡くなった人の5%に上っている。先月下旬に80代の父親を見送った女性。火葬まで5日かかるため少しでも生前に近い姿で見送りたいと葬儀会社の勧めでエンバーミングを利用した。エンバーミングは遺体の腐敗を防ぐ技術で、体の一部にメスを入れ肌の色を良くする色素を含んだ防腐剤を注入することで最大50[…続きを読む]

2025年12月28日放送 7:00 - 8:00 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
骨と筋肉の若さは寝たきりの予防や、自立した暮らしを送るのに大切。北里大学の高平教授は61歳だが、40代の時の骨質を維持している。金子貴俊が、高平教授の日常生活に密着取材した。納豆には植物性たんぱく質やビタミンKなど、骨に良い成分が入っている。トマトには、破骨細胞の働きを抑えるリコピンが含まれる。オリーブオイルにはオレイン酸が、バルサミコ酢にはクエン酸が含まれ[…続きを読む]

2025年12月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(ヨーグルト キムチ チーズはやっぱりスゴいぞSP!)
空腹時の場合は胃酸で菌が死滅してしまうのでヨーグルトは食後に食べたほうが良い。食後は食べ物が胃に入ることで酸性度が弱くなるので生きて腸まで届く乳酸菌が増える可能性がある。

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