日々進化するラーメン業界にフレンチ、和食、イタリアンのシェフが参入。3時のヒロイン（ゆめっち、かなで、福田麻貴）が新規参入ラーメンを紹介。ミシュランガイド東京で4年連続一つ星の評価を獲得したフレンチの名店「薪焼 銀座おのでら」（銀座）がラーメン業界に進出。テレビメディア初登場の「麺 銀座おのでら 本店」（東京・港区）へ。「特製ラーメン」のスープは清湯スープ、麺は北海道産小麦「きたほなみ」を使用、鴨チャーシュー、豚チャーシュー、自家製ハーブバター入り。スープには鴨の脂、親鶏の脂を使用。トッピング「トリュフ香る特製ワンタン」、サイドメニュー「トリュフとハーブバターのチーズライス」を紹介。ラーメン専門の料理長と共同で開発した商品だという。
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「北青山（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月10日放送 12:15 - 13:20 テレビ東京
- JAPANをスーツケースにつめ込んで！JAPANをスーツケースにつめ込んで！
- 東京の北青山にあるジョージア大使館を訪れると、ティムラズ・レジャバ大使が出迎えてくれた。ジョージアは8000年の歴史を誇るワイン大国で、角界のニコラス・ケイジと称された元大関栃ノ心の出身国でもある。4歳から日本を知る大使の執務室にはドラゴンボールのフィギュアがあり、駄菓子を長年愛しているという。早大からキッコーマンを経ている大使が、母国に持ち帰りたい物とは？[…続きを読む]
- 2025年3月29日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 倉科カナがもう一度紹介したい「サスティな肉グルメ」。道の駅「ららん藤岡」内にある「欧風食堂 バンデミュール」では地産地消の上州和牛ビーフシチューを紹介した。「クルックフィールズ」には害獣として駆除された猪の肉を使ったハンバーガーがある。害獣を食材として利用することで地域資源の循環につながる。「やよい軒 茅場町店」には大豆ミートを使った地球に優しい定食があった[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- みどりをつなぐヒト（みどりをつなぐヒト）
- 全国の商業施設やおフィルに衣料品回収BOXを設置。回収し分別工場へ。1日約10トンの衣料品を人の手によって分別。衣料品を焼却せず100％再生する循環プラネットを行っている。古着としてリユースできるものを種類ごとに分別し、古着として使えないものは生地の素材ごとに分別。
- 2024年10月31日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- スタジオでは波多さんがパリ・コレに行ってきたなどとトーク。ヘアアレンジを振り返る。島田さんはファッションもヘアも引き算が有効なので今回はトレンチコートのシャツワンピのコーデということでハードにならないようにウルフカットを女性らしく美しいシルエットにしたという。川田さんはファッションはバランスを重視しているのでオーバーサイズをみてヘアは大きくならないようにツヤ[…続きを読む]
- 2024年10月12日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 東京大手町のCYCLEのヘッドシェフを務める宮本さんは2019年世界のベストレストラン50の第1位を獲得したMirazurでシェフを務めたあとこの店を任された。宮本さんが大好きな食材は鴨肉でフランス産が最高峰と呼ばれている。その中でもきめ細やかな肉質と濃厚な旨味がある愛知県豊橋市の鴨肉が気に入っている。
宮本さんが鳥市精肉店鴨農場、リーダーの岡本さんを訪ね[…続きを読む]
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