他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

調味料ソムリエプロMICHIKOさんが解説。ぽん酢の「ぽん」は諸説あるがオランダ語で柑橘類を意味する「ポンス」が由来という。MICHIKOさん注目のぽん酢、福岡・庄分酢「十四代一精の生ぽん酢」を紹介。酢の老舗蔵元が火入れなしの生製法で作り上げた一品で湯豆腐を食べる時はぽん酢にだし汁を少量加えると温まり、香りが立つということ。火入れしないことでさわやかな風味、[…続きを読む]

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2024年5月30日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

ダウンタウンDXお酒好き芸能人の実態

「最強名店のアテランキング」をランキング形式で紹介。第5位、「日本橋 蕎ノ字」より「うにの天ぷら」。予約が取れないほどの名店で、コース料理のみ提供。合わせて呑むのにオススメは「十四代」。第4位、「ホルモン赤しろ屋（福岡）」より「ホルモン白」。豚ホルモン専門店で、ほかに「特上ホルモン赤（豚ハラミ）」「タン（塩）」などの希少品も。第3位、「正宗屋（大阪なんば）」[…続きを読む]

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