冷凍食品業界No.1「ニチレイ」に潜入。日本初の温めて食べる冷凍食品を作ったのがニチレイ。Q.日本初の調理冷凍食品は何を冷凍したもの？A.茶碗むし。1954年に日本初の温めるだけで食べられる家庭用調理冷凍食品として発売。解凍して蒸したら完成する商品。当時、画期的な冷凍食品として作り方の講座が開かれた。冷凍食品業界のパイオニア「ニチレイ」でおいしさの秘密と家庭で使える冷凍術を調査。技術開発センターに潜入。冷凍食品のおいしさを保つための研究施設。Q.ニチレイ人気商品のおいしさを測る装置は何をどうする装置？A.春巻のパリパリ感を測る装置。春巻の検証実験を紹介。食感を数値化し、目に見えないパリパリ感を徹底的に測定。具体的には企業秘密だが、具材の成分が外の皮にいかないよう成分を閉じ込める独自技術で、最大6時間後までパリパリが持続。
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「千葉市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月1日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 随意契約による備蓄米の販売期限が延長された。小売各社は引き続き販売を続ける方針。日本国際学園大学・荒幡克己教授によると、今年のコメの生産量は猛暑の影響を考慮しても去年より50万トン増え、需要を上回る見通し。コメの販売価格は3週ぶりに値下がり。価格は徐々に落ち着くとみられる。
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
- 「栗林公園に関するこの人物は誰？」と出題。正解は「平賀源内」。
「この都道府県はどこ？」と出題。正解は「埼玉県」。「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。
「マザー牧場で人気のこの生き物は何？」と出題。 - 2025年9月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 銚子のイワシを仕入れる千葉市内の鮮魚店では、豊漁の影響で、安い値段で売り出せているという。値段は4匹214円。例年、イワシが銚子沖にいるのは5月ごろまで。8月ごろは、エサを求めて北海道沖からさらに北上しているという。なぜいま、1890倍もの水揚げ量になるのか？水産資源研究所・由上龍嗣さんは「6月末あたりまでは銚子沖も水温が低かったので、その影響がいまだに残っ[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 千葉市の通信制高校で保護者などが参加して子どもの不登校を考える催しが開かれた。催しでは不登校を経験した高校生や大学生が自身の経験を紹介した。
- 2025年8月30日放送 16:55 - 17:00 日本テレビ
- ゼッケン！（ゼッケン！）
- 愛来がイオンスタイル幕張新都心を訪れ、気になるメイクアイテムを試すことができるバーチャルメイクというサービスを体験。現在10ブランド、700点の商品を試すことができる。9月下旬から本州（東北除く）・四国のイオン・イオンスタイル109店舗でスタート。気に入った商品はECサイトから購入することもできる。
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