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「千葉県」 のテレビ露出情報

鰹のタタキと相性抜群の太陽と風の力で作る天日塩を学ぶ。高さ10mから海水を流し太陽光と風の力で水分が蒸発、塩分濃度16%のかん水にする。結晶箱にかん水を満たし塩を精製する。一つの結晶箱で約900gの収穫ができる。脱水にかけて塩とにがりを分離させる。天日塩は肉料理にも合うという。
カツオは包丁を押して先っぽの刃で切る。昔からカツオは立てて下ろすのが主流で素早く大量に捌くことができる。カツオの節は2種類あり男節は太いので量がある。藁焼きは最初は皮面を下にして焼き、空洞で燃えやすい根の方から焼く。煙で燻して藁の香りをつけ片面20~30秒ほど焼き香りがしたら返す。
一本釣りはカツオなどの大型回遊魚を竿一本で1匹ずつ釣る漁法。昔から日本では一本釣り漁船は女人禁制という。
全国の一本釣り漁船に連絡した所、女性でも大丈夫と返答したくれた奄美大島の漁師さんを訪ねた。一本釣りは体力とスピードが勝負で常に危険と隣り合わせ。足だけで身体を固定しカツオからは目を離さず、他のカツオにも気をつけること。薩川集落の皆さんが歓迎会を開いてくれた。
ミズンは体長約10cmのニシンの仲間でカツオの餌にし疑似餌に食いつかせる。漁場は4時間移動した沖合。多くの魚が集まる漁場へ向かった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月23日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(博士ちゃんが選ぶ最恐生物ベスト20)
最恐生物14位はイモガイ。千葉や和歌山で多いが全国的にいる。イモガイの中のアンボイナは神経毒を持っており、海の中で刺される溺れ死んでしまう事例も。毒の強さは青酸カリの約800倍。

2024年11月23日放送 2:26 - 2:43 テレビ朝日
新日ちゃんぴおん!親日ちゃんぴおん!×グラディエーターIIコラボSP
H.O.Tのメンバーはスチール撮影を強要し、三谷アナはお茶を買いに行かされる。三谷アナは意を決してインタビューに挑戦するがちゃんと答えられずガウンを持ってこいと言われてしまう。そして怯まず再びアタックを試みる。

2024年11月22日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
ガイアの夜明け物価高に挑む ~食品業界の異端児たち~
居酒屋から水産業へ転換するサンコーマーケティングフーズ。その長澤社長が静岡・下田市の魚市場にやってきた。狙いはキンメダイ。漁師から直接買い付けることで安く安定的に手に入れようという。魚は価格高騰が続いていて、都内の京王ストア店舗で行われる特別セールに向けてキンメダイを確保したい考え。
居酒屋から水産業へ転換するサンコーマーケティングフーズ。その長澤社長は社[…続きを読む]

2024年11月22日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!スーパーキッズ 実はスゴ技持っています!
北海道に住む12歳の虎太郎くんは、アメリカの名門チームからプロの誘いを受けるほどアイスホッケーの技術が大人顔負け。11歳の朝くんと9歳の温くんは兄弟揃ってジャズの演奏が天才的です、東京スカパラダイスオーケストラのメンバーとセッションした。千葉県に住む11歳の海夏ちゃんは、数々の大会で優勝し小学生にしてスポンサー契約を結んでいるサーフィン界の期待の星。スゴ技を[…続きを読む]

2024年11月22日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
列島警察捜査網 THE追跡(列島警察捜査網 THE追跡)
頑なに職務質問に応じようとしない男。隊員がわめき散らす男の車を調べると車検の期限が切れていることが判明。なおも抵抗を続けるため令状請求をして車内の強制捜査を開始。車内からは覚醒剤が発見され覚醒剤所持の容疑で現行犯逮捕。また覚醒剤使用の容疑で追送致となった。

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