他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送　12:15 - 13:10　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！美食のプロが巷の噂を一刀両断！お米の美味しい食べ方 今夜決着SP

美味しいおにぎりの正解は？A：炊き立てを握る B：冷まして握る。正解はB：冷まして握る。たにりり氏によると、熱い状態で握ると水分が余分に入りベチャッとしてしまいがちだという。水島弘史氏によると熱い状態で握ると具材が傷んでしまうという。「卵黄＋肉そぼろ」「すじこ＋さけ」が名物のぼんごで話を伺うと、おにぎりをほとんど握らない様子も見られたが、炊きたては蓋を開けた[…続きを読む]

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2025年1月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

近年、千葉県房総沖で天然トラフグが豊漁続きだという。今日の主役は房総のトラフグ。東京・赤坂にある「ふぐ料理 うめい」のオーナーシェフ、梅井さんは30歳で店をオープンした。伝統を守りながらも個性あふれるフグ料理は多くの客を唸らせている。梅井さんによると房総のトラフグは旨みが濃厚なのだという。人気メニューは「フグたたきのユッケ」や「フグの炊き込みご飯」。
千葉[…続きを読む]

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2025年1月17日放送　21:54 - 23:10　テレビ朝日

報道ステーション（ニュース）

千葉 住宅6棟が燃える

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2025年1月17日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

「デパ地下が地下にあるのはデパートが土足禁止だったから」について、食物販マーケッターの樋口さんが解説。今やデパートの花形とされるデパ地下。しかし、昔は脇役だった。日本第1号とされるデパ地下は松坂屋 名古屋店の東西名物街。デパートが登場した当初、日本では呉服店時代からの習慣で床には畳が敷かれており、建物内は土足禁止だった。そのため、デパートの入口には下足番とい[…続きを読む]

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2025年1月17日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

駅弁大会が東京・新宿区の京王百貨店で開催されている。約350種類の駅弁が集結する毎年恒例のビッグイベント。北海道函館本線・小樽駅・あわびかきホタテ食べ比べ弁当を紹介。海の幸が6種類入っている。滋賀東海道本線・草津駅・近江牛「極スペシャル」、創業122年、淡路屋のひっぱりだこ飯の923形ひっぱりだこ飯（ドクターイエローのたこ壺）や、JR貨物コンテナ弁当を紹介。[…続きを読む]

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