焼きそばの達人イチオシ、埼玉県飯能市の山中にある食堂「プチバカンスもつの華」のもつ焼きそばを紹介。焼きそば研究家の塩崎省吾は「山奥に突然現れてくる店」などとコメントした。大きなおにぎりと小鉢もついた「もつ焼＆焼そば定食」は1200円。柔らかい甘辛のもつとソース焼きそばは相性抜群。この店を切り盛りするのは佐々木勝明、初江夫婦。6年前に妻が得意なもつ料理をメインに店を始めた。こだわりのモツは唐辛子や麹などで下味をつけた新鮮な豚の大腸、小腸、ガツの3種類。玉ねぎ、ニンニク、生姜などが入った甘辛ソースをかけて炒める。焼きそばは薄めの特製ウスターソースであっさりした味付け。主役にも脇役にもなれるのが焼きそばの奥深さ。
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「千葉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 4:00 - 5:00 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- フォーティネットプレーヤーズカップ3日目。石川遼は優勝圏内の5位で逆転優勝を狙う。
- 2025年11月2日放送 3:20 - 3:40 テレビ朝日
- ももクロちゃんと！（増田明美）
- 増田明美の極上トークメニュー2つ目は「キレとコクの増田流キャッチコピー」。2022年の大阪国際女子マラソンで2位になった上杉真穂選手につけたキャッチコピーは「極めるピーナッツ娘」。落花生（ピーナッツ）が名産の千葉県出身で、空手や料理など私生活でも色んなことを極めているという。
- 2025年11月1日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国白金台 BEST20
- 白金台には食通が通う店がひしめき合う。一流の料理人たちが日々しのぎを削る美食パラダイス。目黒通りから一本入ったビルの地下に2020年にオープンした「Pizza da Vinci Tokyo」は日本のピッツェリアトップ10にも選出された人気店。今の時期に味わっておきたいのが燻製サンマのピッツア。香ばしさと濃厚な旨味がたまらない。プラチナ通りから一本入った路地に[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（特集）
- フォーティネットプレーヤーズカップ3日目。石川遼は優勝圏内の5位で逆転優勝を狙う。
- 2025年11月1日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- 林修×小泉孝太郎のサバイバル（林修×小泉孝太郎のサバイバル 傑作選）
- あおり運転は2020年から厳罰化が進むも、車間距離不保持による検挙数は年間5000件以上ある。半数以上のドライバーがが煽られた経験があるというデータもある。あおり運転に遭遇したらどう対処するのがベストなのか。
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