焼きそばの達人イチオシ、埼玉県飯能市の山中にある食堂「プチバカンスもつの華」のもつ焼きそばを紹介。焼きそば研究家の塩崎省吾は「山奥に突然現れてくる店」などとコメントした。大きなおにぎりと小鉢もついた「もつ焼＆焼そば定食」は1200円。柔らかい甘辛のもつとソース焼きそばは相性抜群。この店を切り盛りするのは佐々木勝明、初江夫婦。6年前に妻が得意なもつ料理をメインに店を始めた。こだわりのモツは唐辛子や麹などで下味をつけた新鮮な豚の大腸、小腸、ガツの3種類。玉ねぎ、ニンニク、生姜などが入った甘辛ソースをかけて炒める。焼きそばは薄めの特製ウスターソースであっさりした味付け。主役にも脇役にもなれるのが焼きそばの奥深さ。
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「千葉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 イモトアヤコ
- イモトアヤコが驚愕した世界の料理はジンバブエの市場で食べた土。妊婦さんなどがミネラルをとるためにサプリメント代わりに土を食べるという。イモトは4歳の息子のママ。夫も子育てに協力的で、月1回のロケの時は義母に協力してもらっていると話した。子どもが生まれてからは夫婦揃ってのロケはなくしてもらっているとのこと。
- 2026年2月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 究極のマスタードも登場！
- 2026年2月28日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- きょうの花粉飛散情報では、東京都心を含む関東や東海などの広い範囲で極めて多いという予想。またスギ花粉のピークは東京では3月下旬頃までとみられていて、まだまだ警戒が必要。一方、ロート製薬の調査では小中学生の48％が花粉症を実感すると答えた。そんな子どもたちにも有効な治療法として、スギ花粉を原料に作られた薬を毎日少量ずつ服用してアレルギー反応を抑える舌下免疫療法[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 5:10 - 5:40 NHK総合
- 皇居の美（皇居の美）
- 皇居の宮殿は昭和43年に完成。長和殿は長さ160mあり宮殿で一番長い建物で窓の外には日本庭園がある。天井のシャンデリアは彫刻家の多田美波がデザインを手掛けた。波の間には東山魁夷の「朝明けの潮」が飾られている。千草の間と千鳥の間は賓客が待機する場所で安らぎをもたらす。宮殿で最も格式が高い建物が正殿で松・竹・梅の3つの間があり、竹の間には福田平八郎の「竹」などが[…続きを読む]
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