ドラマで井上さんが演じるのが松平定信。厳しい定信だが、白河ではさだのぶくんというキャラクターで大人気。先月には定信兄さんも登場。井上さんが今回是非行きたかった場所が南湖神社。定信が神様として祀られている。天明の大飢饉では死者が90万人に上った。このピンチに立ち上がったのが、藩主になったばかりの26歳の定信だった。率先して質素な暮らしを実践し裕福な商人に頼んで食料を出させ、領民に分け与えた。結果、白河藩では1人の餓死者も出なかった。実績を買われ、江戸幕府の老中になり財政建て直しに努めた。しかし、厳しい改革は反発を呼び、6年で失脚し白河に戻った。井上さんは南湖を見学した。定信は当時として革新的な身分に関係なく誰でも自由に入れる庭園を作った。また、白河には定信が考案したスイーツがある。南湖だんごは、定信が庭園を作った職人たちに振る舞った。