「電子顕微鏡生かして健康食品開発」という特集。稲賀すみれさん（71）を取材する。稲賀さんは鳥取県・米子市の鳥取大学医学部の研究者。電子顕微鏡を45年以上も使っており、電子顕微鏡を生かした健康食品を開発している。稲賀さんが2018年に、腎臓病の診断方法について説明をしている時の映像が紹介された。現在の稲賀さんが、電子顕微鏡への好奇心について語った。続いて稲賀さんが、キッチンでうどんを作りながら、「塩分を抑えたうどん」「食塩を一切使わないアカモク入りうどん」について説明した。市販のうどんと、稲賀さんが開発したうどんの、表面・断面の拡大図の違いが紹介された。続いて、稲賀さんが米子市の病院で、医師の廣田裕さんに会った。そして廣田さんが、「噛む力」について説明した。その後、稲賀さんが鳥取県・南部町の竹をパソコンで分析して、「竹の食品としての魅力」について説明した。また、稲賀さんが竹を使って開発した健康食品が紹介された。その健康食品を、人々が試食して感想を話し合った。最後に稲賀さんが、自分の今後の目標について語り、取材が終了した。
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「南部町（鳥取）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月13日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿全国が注目！“ごちゃませ”施設の全貌
- 鳥取県・南部町は豊かな里山の町だがこの20年で人口が2割も減少し活気がなくなっていたという。その町に一昨年オープンしたのは法勝寺温泉。佛子園流で問題の解決をはかっている。仕掛けたのは前町長の坂本昭文さん。雄谷の進めるごちゃまぜが町を活性化させ、拠り所になると考えた。人が寄ってくる南部町のごちゃまぜ施設の一番人気は温泉。地下1200mから湧き出る温泉はとろみが[…続きを読む]
- 2024年5月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 鳥取県と島根県の県境、鳥取・南部町・日本最大級のフラワーパーク「とっとり花回廊」から中継。「チューリップまつり」が開催されている。200品種、16万級のチューリップが来場者を楽しませていた。「山あげチューリップ」の名の由来は、大山に鉢ごと上げられ冬を過ごしたため。厳しい冬を過ごすことで開花時期が遅くなり、GW中も楽しませてくれている。今日までは「オランダ衣装[…続きを読む]
- 2023年12月6日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- ニュースLIVE！ゆう5時日本全国 5時のソト
- 鳥取県南部町の映像が流れた。日中は11月中旬並みの陽気だった。あすは今日ほど上がらない見込み。続いて東京新宿区の映像が流れた。湿度が82％と高めになっている。明日は気温が20℃前後まで上がって季節外れの暖かさが続く見込み。
- 2023年11月13日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（天気予報）
- 鳥取県南部町の花のテーマパーク「とっとり花回廊」で、100万球のLEDを使ったイルミネーションが10日から始まった。期間中の週末には、花火も打ち上がる。イベントは、来年1月8日まで行われる。
- 2023年9月7日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（季節の映像）
- 鳥取・南部町のイチジクの収穫の映像。その日に出荷するため早朝から収穫。柔らかい実を傷つけないよう手作業で丁寧に。みずみずしい甘さが特徴。宮倉農園の宮倉好美さんは「おいしいイチジクができているので、生で食べていただくのが一番だと思う。シャーベット状にして食べるのもこの暑い時期だったらちょうどいいかな。たくさん食べてください。」と話す。11月いっぱいまで毎朝収穫[…続きを読む]
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