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「南青山(東京)」 のテレビ露出情報

南青山に店を構えて102年、老舗の和菓子店にきょうのスターがいる。青木さんは2年前に店を継いだ4代目。季節のお菓子を中心に作っているとのこと。外苑前から世界へ和菓子を広げたいという夢を持っている。大学時代、バックパッカーとして世界を旅して回った青木さんは、海外に和菓子を広げたいと考えている。スペイン人シェフと開催したイベントでは、スペイン料理のフルコースの中で出す和菓子をつくった。フランスに足を運び、有名ファッションブランドのパーティー用の和菓子をつくったこともあるという。来月はインドでイベントを開催するとのこと。この日は高級スーパーで販売する和菓子を試作している。カルダモンを使って作るという。いずれは海外に店舗を持ちたいとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
お土産は相川さんオススメのスイーツ。1つ目は東京・南青山にある「ジャン=シャルル・ロシュー東京」のオランジェット(3672円)。食べた岡田は「オレンジの香りがめちゃくちゃいい」などとコメントした。2つ目は日本料理の名店「赤坂おぎ乃 和甘」が監修した生どらやき(560円)。草薙は「すうごくおいしいこれ」、岡田は「食感がエアリー」とコメントした。相川さんは次の仕[…続きを読む]

2026年1月14日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーパスタのトリセツ
おいしさパスタの秘訣を紹介。教えてくれるのはイタリアンのシェフである日高良実さん。修行中に学んだのがソースとパスタが一体化していないとおいしくないということでイタリアの伝統パスタはソースがよく絡み、一方いつもの方は絡みにくい。伝統パスタの麺の表面にはでこぼこがあり絡み、さらにでんぷんが溶け出しやすくなっている。しかしこの悩みもトリセツ流では解決。ヨウ素液で確[…続きを読む]

2026年1月13日放送 23:51 - 0:21 テレビ朝日
テレビ千鳥(オープニング)
今回の企画は「冬服を買いたいんじゃ!!」。

2026年1月12日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!(ノンストップ!)
向井理は今年でデビュー20年。この間、辛い下積みの時代もあったそう。その時に出会った思い出の味がある。東京・南青山「アントニオ」の「レモンとクリームソース」のパスタ。「アントニオ」でマネージャーに励まされ俳優を続けることを決意した。「アントニオ」での向井理について、「お子さんが小さい時から家族で来店してくれている。家族を大切にしているのが伝わってくる」とのこ[…続きを読む]

2025年12月30日放送 16:00 - 17:55 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団鑑定士列伝
中島誠之助氏は1938年に東京・青山で生まれ、1歳の時に両親が肺炎に罹り死別する。その後は横浜の芸妓が育ての親となったが戦後の混乱で離別し、10歳の時に茶道具商をしていた伯父の養子になった。ここで後継ぎのために骨董について勉強し、その一方で赤坂の寺に通って禅の精神を教わっていた。通っていた芝学園では生物部部長を務め、青年時代には世界一周を夢見て遠洋マグロ漁船[…続きを読む]

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