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「南魚沼市(新潟)」 のテレビ露出情報

新潟県南魚沼市を訪れた。クロフという非常に黒くて最高級の天然のまいたけがあり、大きく育てることにより味が濃く香りが強く食感も良くなる。菌床栽培という方法で栽培。菌床を作り黒まいたけの菌を植え付けることで成長する。おいしい黒まいたけには栄養豊富な菌床が大切という。おがを3~4種類組み合わせていて菌床の9割がおがくず。夏の環境を再現した部屋で成長期間を長くすると菌糸の中に栄養素がため込まれ、きのこができたときに大きく味も濃くなる。青色LEDを使うと菌糸の成長を促すなどの効果がある。夏から秋の環境の変化をきっかけに急激に成長する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月14日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
都市部から女性を呼び込もうという動きも。魚沼、南魚沼、湯沢町は業者に委託してツアーを実施。3つの市と町が連携することで予算負担を抑え、移住を考える女性参加者に選択肢を増やす狙いもある。この取り組みは去年始まったばかりだが、業者と改善点の議論を重ねている。中央大学の山田昌弘教授は誰もが住みやすい環境を作ることが必要だと話した。

2025年5月12日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
南魚沼市では本格的な田植えがスタート。ひらくの里ファーム代表の青木さんは2017年に法人化し規模拡大を図っている。東京ドーム約9個分の田んぼを保有しコシヒカリなどを生産している。青木さんは主食用のコメを増産したいというが「思うように確保できていない」と話した。新潟県など19道県は主食用のコメについて増産の意向を示している。去年8月青木さんが生産したコメの価格[…続きを読む]

2025年5月10日放送 22:00 - 23:24 TBS
情報7daysニュースキャスター7DAYS REPORTS
新潟・南魚沼市の農家では、生き残りをかけ“高く売れるコメを作る”ことにしたという。化学肥料を使わないこだわりのコメ作りを続けてきた所、5年前コンテストで最高金賞を受賞したそう。消費者への直接販売を始めると5キロ1万円超えの高価なコメとなったそう。

2025年5月4日放送 4:00 - 5:00 TBS
TBS NEWS(ニュース)
南魚沼市の六万騎山。戦国時代、武将たちの砦となった六万騎山。山頂までは歩いて30分ほどのトレッキングコースも整備されている。10分ほど登ると一番人気の撮影スポットに到着。一面に咲き誇るカタクリの花々。実は種から花を咲かせるまでに7年もかかる。ごく稀に姿を現す白いカタクリ。登山道は地元の有志が集まりボランティアで整備している。山頂から魚沼盆地が一望できる。かつ[…続きを読む]

2025年4月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅新潟県 南魚沼市
新潟県南魚沼市はコシヒカリが有名。本日ご飯調査を行うのはクワバタオハラくわばたりえ。

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