博多のタクシー運転手、矢幡さんに「ケロムレスト」へ連れて行ってもらった。美しいオムレツがのった様々なメニューが人気で、オリジナルソースのケロップが卵の味を引き立てる。福岡の人気店ランキング3位はカツとオムレツを挟んだケロムレストのオムカツバーガー。2位は地元の人に教えてもらった「博多 元気一杯！！」のラーメン。食べログ百名店に選ばれミシュランガイドにも掲載された店だが看板もなく、店主はスープから先に飲まない客は追い出すという。シメはカレー味の替玉。1位はフレンチ屋台「レミさんち」のフランス風とろけるトン足。店主のレミさんはいつか屋台をやりたいと思っていたが、かつては登録者と血縁関係がないと営業の権利が譲り受けられなかったため様々な店で料理を学びながら17年待った。2017年にルールが変わって屋台を始めた。
住所： 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1