卵のカルボナーラとひき肉、フレッシュトマトとバジルの香りを添えてのテレビ情報 | 救世主秋の物価高に飲食店悲鳴高騰のノリに代替品登場 | めざましテレビ(2025/11/06(木)05:25)

「卵のカルボナーラとひき肉、フレッシュトマトとバジルの香りを添えて」のテレビ露出情報

カルビーは高騰している海苔を再現した「のりやん」を販売。ジャガイモのデンプンを使った代替食品。卵も高値となっている中、注目を集めているのは「乾燥卵」。賞味期限が長く長期保存が可能なため、安定供給が見込める。乾燥卵白を販売する企業によると、クリスマスのため需要が高くなるとのこと。

2025年11月6日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ
めざましテレビNEWS: カルビーは高騰している海苔を再現した「のりやん」を販売。ジャガイモのデンプンを使った代替食品。卵も高値となっている中、注目を集めているのは「乾燥卵」。賞味期限が長く長期保存が可能なため、安定供給が見込める。乾燥卵白を販売する企業によると、クリスマスのため需要が高くなるとのこと。また価格高騰により、「寿司活ジョイナス横浜店」ではウニやホタテのメニューを変更し[…続きを読む]
2025年11月5日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ
イット！（ニュース）: JA全農たまごによると、東京の卵1kgあたりの平均卸売価格はMサイズで330円と、2023年のエッグショックの350円に迫る高値となっている。今月に入ってからは北海道恵庭市、新潟県胎内市の養鶏場で鳥インフルエンザの発生が相次いでおり、今後さらなる卵の供給不足も懸念される。こうした中で卵の安定供給のカギとして注目されているのが加工用たまご。卵の中身を低温で凍結[…続きを読む]