スモールビジネスは従業員5人以下、初期投資や人件費を抑えた小さなビジネスのことをいう。ユニークな魅力を持つお店が続々と誕生しているワケとは？
東京・原宿、わずは8坪の小さな人気店がある。国産クラフトビール専門店。常時100銘柄を揃えていて、1缶1000円を超えるものがほとんど。4年前にオープン。店主1人で切り盛りすることで人件費を抑えている。売り上げは月200万円。代々木上原にあるナッツ専門店、こだわりの製法でコストはかかるがネット販売も行い売り上げを伸ばしている。
東京・原宿、わずは8坪の小さな人気店がある。国産クラフトビール専門店。常時100銘柄を揃えていて、1缶1000円を超えるものがほとんど。4年前にオープン。店主1人で切り盛りすることで人件費を抑えている。売り上げは月200万円。代々木上原にあるナッツ専門店、こだわりの製法でコストはかかるがネット販売も行い売り上げを伸ばしている。