帝国データバンクの調査で主要な食品メーカー195社による6月の飲食料品の値上げが調味料や缶詰、納豆など1078品目に上ることが明らかになった。値上げの要因については原材料高が最も多いものの中東情勢による影響も22．7％に上った。先月農林水産省が行った食品価格動向調査によると鶏もも肉の店頭平均価格が100g154円と最高値を更新した。高市総理大臣は物価高対策として飲食料品の消費税率を2年間ゼロにすると公約。レジシステムの改修に1年程度かかるとされ、来年4月からスタート可能な税率1％への引き下げを本格的に検討している。
仕入れ価格の高騰に苦しむ鶏料理の店。そこに消費減税が追い打ちをかける可能性も。理由は税率差。外食は消費減税議論の対象外。飲食料品の税率が1％になれば避けられる懸念も。比較的値上げ幅の小さい食材を使ったメニューを増やし、価格を抑えている。本格的に検討されている来年4月からの1％への消費減税。国民会議に参加している野党は「議論不足」だと反発。食料品の税率は0か1か、高市総理大臣の政治決断のタイミングが近づいている。
仕入れ価格の高騰に苦しむ鶏料理の店。そこに消費減税が追い打ちをかける可能性も。理由は税率差。外食は消費減税議論の対象外。飲食料品の税率が1％になれば避けられる懸念も。比較的値上げ幅の小さい食材を使ったメニューを増やし、価格を抑えている。本格的に検討されている来年4月からの1％への消費減税。国民会議に参加している野党は「議論不足」だと反発。食料品の税率は0か1か、高市総理大臣の政治決断のタイミングが近づいている。