亜希のざっくりキッチンはYouTubeでも絶賛公開中。今回は、かぼちゃを丸ごと1個使い切りレシピを紹介。まずはカットしやすいよう丸ごと1個レンチン。半分にカットし種とワタを取り除く。肉だねに入れるかぼちゃは、上の部分の4分の1を使用。皮を向き熱が通りやすい大きさにカットしたら、うつわ用と具材用のかぼちゃをラップをかけ電子レンジで600Wで5分加熱。肉詰めのタネは、みじん切りにした玉ねぎ1個やきのこ、ひき肉（200g）などをサラダ油で炒める。肉だね用のかぼちゃは、食感が残るよう粗めにマッシュする。そこに炒めた具材を混ぜ合わせ、カボチャの器に入れチーズを乗せる。オーブントースターで5分加熱。ソースは、家庭にある調味料でデミグラスソースを再現。中濃ソース（大さじ5）、ケチャップ（大さじ5）をフライパンに入れ加熱。無塩バター（20g）を入れコクを出す。全体をまろやかにするために、みりん（大さじ3）を入れる。オーブンのカボチャにデミグラスソースをかければ完成。皮ごと食べられる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「合いびき肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月13日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 大阪・大阪市にある「トロイカ＆リビエラ」を紹介。ハンバーグには自家製のパン粉を入れる。ハンバーグソースはみりんをフランベしたしょうゆとショウガのソース。フランベの火が消えたらパイナップル缶の汁を入れる。ご飯・みそ汁付きの「ハンバーグとエビフライ」は1300円。自家製バンズを使用した「ハンバーガーとポテト」は1000円。40分睡眠のこの日は午後11時に閉店。深[…続きを読む]
- 2026年10月5日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「朝光流☆ふりかけ」を調理。合びき肉をごま油で約2分間炒めながら砂糖・みりん・料理酒・しょうゆ・塩・こしょうを加え、お肉に味をつけたらしょうゆ・みりん・砂糖を加え約1分間アルコールを飛ばす。ごま油・サラダ油・オイスターソース・削り節を入れて混ぜて火を止める。フライドオニオン・フライドガーリック・アーモンドを混ぜる。洗って電子レンジにかけたじゃがいもをつぶして[…続きを読む]
- 2026年9月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県松戸市
- ディレクターは治園を訪れた六代目の岡田さんのご飯作りを拝見しマカロニサラダやハンバーグなどを作った。
- 2026年9月23日放送 23:00 - 23:25 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 袋のまま調理できるレシピを紹介する。千切りキャベツに合いびき肉や生卵を入れて塩コショウを少々加えて箸で混ぜ、袋の中で2つに成形。すぐにフライパンへ入れて、約6分蒸し焼きしたら完成。キャベツが多いためお好み焼きソースと相性も抜群。
続いてポテトサラダの作り方を紹介。カット野菜の袋にツナ、砕いたポテトチップスを入れ、しょうゆを入れて混ぜるだけで完成。 - 2026年9月11日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（エンディング）
- 本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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