生クリームにケイジャンスパイスと塩を入れてバターにする。生クリームと牛乳を合わせたものにほぐしたジャガイモ・ガーリックパウダー・塩コショウ・粉チーズを入れて煮詰めたらマッシュポテトに。次にグレイビーソース作り。フライパンでタマネギ・合い挽き肉を炒め赤ワインを投入。塩コショウ・醤油で味を調える。次にチーズソース作り。小麦粉・牛乳・ナチュラルチーズを鍋に入れる。マッシュポテト→クリスピーベーコン→バター→グレイビーソース→チーズソースを順にかければ「極とろじゃがバターDX」の完成。試食した岩澤さんは「おーうまい！！濃厚。ホクホク感というよりはマッシュポテトとクリスピーベーコンとグレイビーソース・手づくりバターできれいな円。美味しい」などと感想を言った。
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「合い挽き肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 大使館のゲンバ
- ジョージア大使館でジョージア大使と晩さん会。まず出てきたのはジョージアの家庭の味だという「ハチャプリ」。料理を用意してくれたのは元大関・栃ノ心がオーナーのジョージア料理店「GEORGIAN HOUSE」。ハチャプリは小麦粉の生地に大量のチーズを薄く包んでいき、伸ばしてオーブンで焼き上げる。食した山内は「美味しい。パン生地がしっかりしてる」などとコメント。ジョ[…続きを読む]
- 2026年4月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県鹿沼市
- 筑井さんのごはん作り、手羽トロを焼く。味噌、粒マスタード、はちみつを入れて合わせ調味料を作る。手羽トロと合わせ調味料を合わせたら「ハニーマスタード味噌チキン」の完成。筑井さんのは筑井いちご園を営んでいる。ジャガイモ、合い挽き肉などを炒め、カレールー、ミックスビーンズを入れて「キーマカレー」の完成。食卓にはいちごコロッケなども並んだ。
- 2026年3月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「肉キャベ」のレシピを紹介。オリーブオイルでニンニクを加熱。春キャベツを加えて炒める。ブイヨンを加えて蓋をして煮る。玉ねぎ・片栗粉を混ぜる。合い挽き肉・ナツメグをこねて、玉ねぎを混ぜる。別のフライパンで肉種を焼く。酒・調味料を加える。皿に盛り付けて完成。
- 2026年3月15日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品にんじんレシピ！
- 「にんじんのミートソースパスタ」を作る。合い挽き肉と刻んだ玉ねぎ、セロリ、にんにく、にんじんの搾りかすを炒める。トマト缶、コンソメ顆粒、塩コショウ、水を加えて煮込む。茹でたパスタにミートソースをかける。弘和さんは100年続く農家の3代目で、にんじん以外にも約20種類の野菜を育てていると紹介した。
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