他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月23日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

マルタ食品では通常1150円のイクラや、1200円の鮭の切り身などが1000円になる。吉岡屋でギフト用に人気の高級梅干しは約4割お得になって登場。米本珈琲新店では価格が高騰している珈琲豆も1000円。YONEMOTO COFFEE LABは外国人に人気な「タマゴサンド」のテイクアウト専門店。「つきじたまごバーガー」は奥久慈のブランド卵を使用し食感が残るように[…続きを読む]

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2024年1月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

築地場外市場にある仲卸店などが入るビルの屋上に、去年5月、バーベキューテラスがオープンし、人気スポットとなった。場外市場の食材を持ち込めて、食べることができる。寒いシーズン用に、鍋セットのレンタルが始まった。鍋つゆは4種類で、おすすめは、築地オリジナルの鶏スープだ。明治40年創業の鶏肉専門店が開発した。バーベキューの仕掛け人の小川さんは、築地ならではの鍋を作[…続きを読む]

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2023年12月17日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅なり調 築地

調査を続ける。「花岡商店」は創業70年、その後も中々151年超えの店は見つからない。午後2時まで残り10分。豆専門店「塩田商店」のご主人が連れてきてくれたのは、すぐとなりにある「金子海苔店」。薩長同盟が結ばれた慶応2年に大森に誕生。創業157年の店。ということで、こたけが調べた築地で一番古い店は、創業157年の「金子海苔店」だった。

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2023年11月22日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

朝メシまで。朝メシまで。夜から朝まで働く人に密着！

築地の朝を支え続ける澤尾さんご夫婦に密着。夫婦で営む弁当屋「築地ほわいと」は市場で働く人たちのため朝6時から開店。築地・豊洲の市場の人々の胃袋を支えている。深夜3時、弁当作りを開始。鶏肉は1日約5kg炒めるという。4つのコンロを使って同時進行で調理を進める。

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