千葉・流山市にやってきた。運河水辺公園では月に1回第4土曜日に「うんがいい！朝市」が開催。人口増加率は6年連続全国1位。タクシー運転手の冨山さんに「The Noodles ＆ Saloon Kiriya」へ連れて行ってもらった。43歳まで整備士として働いていた店主が元和菓子屋を借りて店を開いた。日替わりで限定メニューを提供している。行列MAXは23人だった。鶏ガラスープは名古屋コーチン、大山どり、合鴨、親鶏を煮込んでいる。
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「名古屋コーチン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 2人がやってきたのは新潟県。新潟県は地域によってタイプの異なるラーメンがあるラーメン王国。今回は5大ラーメンの1つ、長岡市生まれのご当地ラーメン。「らぁめん 紬麦 TSUMUGI」は職人歴30年以上のご主人が自分の理想の一杯を追い求め去年オープン。開店当時から話題を呼び行列が絶えない人気店。高知産の「黄金しょうが」を2キロ使い、風味良く辛みあるしょうがスープ[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- フジヤマ55やらーめん山頭火などラーメン有名店があるタイバンコクの国内のラーメン店舗数は800店と年々増加している。中でも人気の新道らぁ麺。オーナーで日本留学経験のあるタイ人のジョーさんは日本でラーメン修行をした後8年前にオープン、去年ラーメン登竜門2024で国外初の決勝進出と果たした。看板メニュー「新道らぁ麺」はかえしにあさりだしをベースにナンプラーオイス[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 23:56 - 0:26 TBS
- 今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜（今さらシロー！〜テストに出ないが役に立つ〜）
- 岡田准一らは1994年にオープンした新横浜ラーメン博物館を訪れ、中野正博氏がラーメンの歴史を概説した。儒学者である朱舜水からラーメンのルーツとなる麺料理を振る舞われたのが徳川光圀。だが、庶民には浸透しなかった。1910年、來々軒が創業。豚臭さ、脂っこさを取り除く1つの方策として醤油が使われ、ブームとなった。來々軒はのちに閉店するも、博物館が研究の末、味の再現[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜あの企業のワンランク上の店SP
- ワンランク上の店は、名古屋駅前にあるビルに入っている。 その前には通常の世界の山ちゃんがあるという。比べてみる。客単価は2350円。ワンランク上の山ちゃんは、ビジネスディナーをする人も。山 ワンランク上の世界の山ちゃんの客単価は4550円。2200円の差。高級ではないワンランク上を目指したという。出汁巻き玉子は、山ワンランク上の世界の山ちゃんにもある。352[…続きを読む]
- 2025年10月20日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！プロが選ぶ一番おいしいモノは？ラヴィット！ランキング
- スーパー・コンビニで買えるインスタント袋麺醤油味のラヴィット！ランキング。10位は、日清食品の日清のラーメン屋さん旭川しょうゆ5食パック。405円。北海道産小麦を100％使用したコシのある中太ちぢれ麺に、利尻昆布のだしが効いたこだわりのスープを合わせている。
スーパー・コンビニで買えるインスタント袋麺醤油味のラヴィット！ランキング。9位は、日清食品の日清麺[…続きを読む]
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