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「名古屋市(愛知)」 のテレビ露出情報

今、豚肉が高騰している。流通量減少の一因には、国産では季節外れの暑さと病気などがあり、海外産は異常気象によるエサ不足。アキダイ・秋葉弘道社長は「数か月前から価格が値上がりしている。この時期としては過去一番で高い」と話している。千葉・山武市の「らーめんコジマル東金店」は、醤油ラーメンを4月に50円値上げしたが、今月50円に値上げと、1000円に値上げ。小麦だけでなく、チャーシューの豚肉、スープの鶏ガラが高騰。チャーシュー部位変更検討も客は「そのままがいい」と。そこでチャーシューの部位・厚み変更せず、代わりに…チャーシューなし販売検討。愛知・名古屋市の「麺家獅子丸」は豚肉・肩ロースが1kgあたり約150~200円値上がり。店長は「1000円の壁を超えないようにしている」と話す。しかし、人件費を上げないと人が集まらないため、従業員の時給を1100円から1200円に。のり・煮干しの価格も高騰。さらに新紙幣対応へ。変えるにも約200万円かかるという。”ふわふわ”豚骨ラーメンが名物の浜松市の人気店「おえかき」。チャーシューの豚肉が10年前に比べ約4割高騰。人件費・材料費が経営を圧迫。麺作りをパスタ作りに活かせないかと家庭用生パスタを開発。別ジャンルで新たな収益の柱に。ラーメンの質を保ち急激な値上げを防ぐ狙いも。一転して野菜は今がお買い得。キャベツは先月約380円→きょう138円、ダイコンは先月約200円→きょう108円など。秋葉社長は「梅雨入りが遅かったため日照時間が長く生育が良い。レタス、いんげんなど豆類、とうもろこしなどもお買い得」と話している。松田は「旬なものは値段が安くなったりしますから上手くそれを使って食事を楽しんでいきたい」等とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!SPORTS
きのう、“大学三大駅伝”の2戦目・全日本大学駅伝が行われた。全日本大学駅伝は、全国25大学と選抜の2チームが8区間・106.8kmで争う。優勝候補は、駒澤大学(全日本4連覇中)・國學院大学(先月の出雲駅伝優勝)・青山学院大学(今年1月の箱根駅伝優勝)の3強。全日本大学駅伝5連覇に挑む駒澤大学か、それとも國學院大学と青山学院大学が“待った”をかけるのか。レース[…続きを読む]

2024年11月3日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
サンデースポーツWEEKLY Select
プロ野球では秋季キャンプがスタート。地元・高知空港で熱烈な歓迎を受けたのは阪神の藤川球児新監督。キャンプ初日から身ぶり手ぶりを交えながら熱い指導を見せていた。一方、中日の井上一樹新監督。初日を終えての囲み取材新監督に報道陣から「このキャンプを〇〇キャンプと名付けるなら?」と質問され、秋の味覚にちなんで「むき栗キャンプ」と答えた。

2024年11月3日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7SPORTS
三大駅伝の1つ、全日本大学駅伝で国学院大が初優勝。出雲全日本大学選抜に続く2冠を達成した。優勝:国学院大、2位:駒沢大、3位:青山学院大。駒沢大・桑田駿介、国学院大・平林清澄、青山学院大・太田蒼生、国学院大・上原琉翔の映像。

2024年11月3日放送 0:35 - 1:15 フジテレビ
すぽると!(スポーツニュース)
第50回西日本フィギュアスケート選手権。今季限りで引退する織田信成が出場。男子ショートで首位。11年ぶりの全日本選手権出場を目指す。

2024年11月2日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
ANNスーパーJチャンネル(ニュース)
学生三大駅伝の一つ、全日本大学駅伝はあすの開催を前に開会式と監督会見が行われた。注目の駒沢大学は史上初の偉業に挑む。初優勝を狙う國學院大学、前回大会2位の青山学院大学も注目されている。

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