昭和・平成・令和 家庭に革命を起こした冷凍食品ベスト10の3位は、ザ★シュウマイ（味の素KK）。この商品は日本のシュウマイ文化を大きく変えたと言われている。日本シュウマイ協会代表理事の種藤潤さんによると、2015年にはシュウマイ中心の飲食店は全国に3店舗のみだったが、ザ★シュウマイが発売された2016年以降増えはじめ、2025年には156店舗まで増えたという。従来の冷凍シュウマイは1個15ほどの小さいものが主流だったが、ザ★シュウマイは31gと2倍のボリューム。続いてが食卓のおかず化革命。味の素冷凍食品の松浦嵩さんは、当時シュウマイは副菜やお弁当のすきまメニューとして重宝されていたため、原材料は手頃なものを使用してお買い求めしやすい価格で販売してきたという。お弁当の隙間埋めから食卓のメインのおかずに変えるイメージ戦略としてCMの成功が大きかったという。お店のシュウマイと白飯を食べさせおかずとして食べるシュウマイの印象を植え付けたという。正解した試食クイズとして、ザ★シリーズが破った冷凍食品業界のタブーとは？ヒント 冷凍食品売り場を見れば分かります。
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「味の素KK」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！成田 羽田 2大空港を封鎖せよ！YOUの踊りまくり大捜査麺SP
- フランス人男性で日本でうま味を体験したいと話す。フランスでもうま味の概念はどんどん広がっていて食べ物やワインの表現にも使われているという。うま味は鎌倉時代から料理に昆布だしを使う風習があった日本だが、昆布だしの美味しさには秘密があるはずだと明治初期本格的に研究を開始され、池田菊苗博士がグルタミン酸という成分を発見し、その後国際うま味シンポジウムを機に「UMA[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 16:00 - 16:45 テレビ東京
- 未来スクリプト 世界を変える「物語」のチカラ（未来スクリプト 世界を変える「物語」のチカラ）
- アミノ酸はたんぱく質を構成する成分。体のたんぱく質は20種類のアミノ酸からできており、筋肉など体の材料やエネルギー源として生命の維持を支える。その研究から生まれたアミノサイエンスを活かした味の素の取り組みを紹介。半導体などの電子機器や温室効果ガスの削減など様々なジャンルに貢献している。本田さんは「全部アミノ酸の研究なんですよね。一貫性と未来を見ているところが[…続きを読む]
- 2026年10月8日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- AJINOMOTO未確認フードコートのイベンと情報。インフルエンサーと共創型食フェスを開催した。
- 2026年10月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- ROIROMは9位狙いで10位のDOMOTO「愛のかたまり」をあげた。南原さんは5位の松崎しげるさんの「愛のメモリー」を、榊原さんは2位の美空ひばりさんの「愛燦燦」を、大沢さんは8位の藤谷美和子・大内義昭の「愛が生まれた日」、生見さんは6位のGRe4N BOYZの「愛唄」、浦野アナは4位のSuperflyの「愛をこめて花束を」を当てた。
- 2026年10月5日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（経済コーナー）
- 今回取材したのは味の素。食品メーカーとAIで、アミノ酸を用いて作られた半導体部品に使われる絶縁フィルムを開発した。半導体と半導体の間には絶縁フィルムを挟んでいるが、味の素は半導体絶縁フィルムで世界シェア95パーセントとなっている。絶縁フィルムを含む事業分野の利益は655億円で昨年比から約20パーセント上昇。会社全体の利益の約3割を占めている。味の素は1999[…続きを読む]
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