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「和栗や」 のテレビ露出情報

谷根千・駒込エリアで路線バスを途中下車しながら1年以内にオープンした安くてうまいお店を見つける。3人は2店舗目を目指し途中下車した千駄木二丁目で再びバスに乗車。谷中銀座商店街の最寄り・千駄木駅で途中下車。千駄木駅のバス停から谷中銀座商店街の手前にあるよみせ通りは30年以上続く国産りんごをたっぷり詰めたアップルパイが人気の店など様々な個人商店が軒を連ねる大正期から100年以上続く商店街。実は3年前にロケで吉村・江上は谷中銀座商店街へ。その時に入口で発見したお店が変わっていた。オープンは1年未満だった。去年11月にオープンした「やなかなかカフェスタンド」。ゆめぴりかの米粉を使用したグルテンフリーのクレープが頂けるお店で、甘さ控えめの生地なのでおかず系のクレープとも相性抜群。「越後屋酒店」「肉のサトー」など前回訪れた店を発見した。
3年前にロケで訪れた「CHAYA 松緒」。こだわりの和風スイーツが約30種類頂ける人気店。代表から新しくできた複合ビルがあるとの情報が。
谷中銀座商店街の路地で発見した「銀座ゆら刻」。銀座の和食店で修行した店主が営む海鮮創作料理店。毎日築地市場で仕入れた新鮮な食材を使用。500円で頂けるその日に一番良いもの三貫を厳選した「今日の三貫セット」、マグロの骨際や中落ち部分を使用しごま油とポン酢で味付けした「とろたくバーグ」などリーズナブルなメニューを提供。中でも人気は880円で頂ける「鮪づくし海鮮丼」。醤油ベースにごま油をきかせたマグロの上に骨の際や中落ち部分、皮際の脂など様々な部位を混ぜ合わせたトロたくを添えた贅沢な一杯。さらに新鮮ななすを使用した「なす蒲焼丼」。油通しをして軽く焼き上げることで外は香ばしく、中はとろっとした食感に仕上げた人気メニュー。オープンは1年未満だった。南原がとろたくバーグを試食した。3人はなす蒲焼丼・鮪づくし海鮮丼をゲット。
住所: 東京都台東区谷中3-9-14
URL: http://waguriya.com

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月11日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?予約が取れない10分ティーチャー
栗界のレジェンド、竿代信也さんがスタジオに登場。搾りたてモンブラン「プレミアムモンブラン人丸」を作って頂いた。このモンブランは「和栗や(谷中本店)」で一般の方も食べることができるとのこと。竿代さんの師匠が作った栗菓子「ぎゅ」を紹介してくれた。栗をそのまま食べているような菓子、生クリームなどと合わせても美味しいそう。

2025年10月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
時間と手間こそ栗の醍醐味だと語る。もう一人のスペシャリスト、都内の和栗専門カフェでオーナーをつとめ栗農園も営む竿代信也さん。栗の実が育つまでに5年かかるという。栗は時間と手間をかけてこそ光る食材。栗ごはんは家庭で熟成するといいという。冷蔵庫のチルドで2週間ほど置くと糖度が倍になるという。1か月おくと3倍になるという。とれたての栗と食べ比べ。2週間熟成させた栗[…続きを読む]

2025年9月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
大丸東京店では約40種類の秋スイーツが勢揃い。栗を贅沢に使った期間限定のクリームサンド「栗のクリームサンド ~メープルの香り~」、さつまいもと紫芋の2種類を使った「お米のフィナンシェ さつまいも」などがある。多くの人が栗を求めて訪れているのが茨城県笠間市の道の駅 かさま。「道-1グランプリ」で2年連続グランプリに輝いたモンブランをはじめ、栗スイーツも人気。笠[…続きを読む]

2025年9月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
秋の味覚の栗に異変が起きている。史上最も暑い夏の影響で栗が小ぶりとなっている。さらに接近中の台風が追い打ちをかける可能性も。茨城・かすみがうら市で栗農家をしている酒井農場の酒井一郎さんは「今までこういうことはなかった。例年の2~3割ぐらい」と話す。JA常陸によるときょう出荷された栗は990キロ。去年同日は2430キロだった。猛暑と少雨が原因とみられる。栗を売[…続きを読む]

2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
谷中銀座異商店街から中継。歩いて5分のところに日暮里駅があり、日暮里は2025年借りて住みたい街急上昇ランキングで1位を獲得。丸初福島商店は双行0年以上で、鮎の塩焼きなどがおすすめ。肉のサトーは「谷中メンチ」が有名。谷中メンチは最上級A5国産牛を使用し、遠赤外線フライヤーで揚げている。また、肉のサトーでは「サトーのさとチキ」が新発売。和栗や(谷中)本店は、茨[…続きを読む]

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