発売前から異例の重版決定の練り物特化のレシピ本が発売され話題。「主婦の友社」のライフスタイル編集部・木村晶子さんに聞く。「紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界」。レシピは50種類以上、練り物の豆知識も掲載されている。木村さんは「異例の発売前重版が決まりました」。紀文食品・営業企画部長・高柳謙一郎さんは「練り物製品について調べたところ、50代以上が8割、30代以下が1割未満。かなり危機感を覚えている」などと話した。水産ねり製品生産量の推移は、1975年をピークに現在は半分以下に減少。紀文の読み方を知っているか30代に聞くと、「のりふみ」などと答えなかなか社名を覚えてもらえないと高柳さんは危機感を抱いている。認知度UPを目指し、練り物だけのレシピ本を出版。近年、若い世代にも興味を持ってもらおうとあずきや飴、ご飯のお供などレシピ本を出す老舗食品メーカーが増えている。どんなレシピがあるか、紀文の担当者に教えてもらった。なんちゃって海鮮サラダの作り方は、かまぼこ・アボカド・ミニトマトを食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、オリーブオイルとレモン汁をかけて軽く混ぜ合わせるだけ。かまぼこの原材料は白身魚、海鮮サラダ風味になる。はんぺんお好み焼き風の作り方。生地の代わりにはんぺんを使う。はんぺんに下味は不要。マヨネーズとの相性がいい。はんぺんを片面ずつ中火で約1分焼く。カットキャベツ、豚バラ、卵を焼き、はんぺんの上に乗せて重ねて、ソースや鰹節などをかけて完成。ちくわの門松の作り方は、斜めにカットしたちくわに、茹でたインゲン・ブロッコリーを詰めたらカニカマを結ぶ。
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「品川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月18日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- コンビニ大手が先月から販売を始めた弁当はコメの量を減らしてスパゲティを入れることで価格を据え置いている。販売は当初の想定を2割上回り、会社では今後こうした弁当の販売を拡大する方針とのこと。山梨県の食品メーカーではもち麦の売上が伸びているそう。
- 2025年4月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS
- 週末、線路切替工事のため山手線・京浜東北線の一部区間が運休。2日間で計54万6000人に影響。羽田空港と都心を結ぶ「羽田アクセス線」の整備のため。2031年度に開業する見込み。
- 2025年4月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！教えて！〇〇先生
- 金蛇水神社の「金運UPのお守りは何をモチーフにしている？」と出題。正解は「クレジットカード型のお守り」。「金属カード守」はゴールド、ブラック、プラチナの3種類が販売されている。またブラックカードのお守りは12年に1度巳年のみ授与される。また東京で言ってほしい金運UP神社が品川区にある「蛇窪神社」を紹介した。
- 2025年4月18日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 夏を思わせる暑さとなった昨日、東京都心の最高気温は25.2℃と夏日に。既に冷やし中華を始めたラーメン店も。都内のかき氷専門店は休日並みの客足だったという。東京の今日の最高気温は25℃予想、明日は28℃まで上る見込み。突然の暑さに思いがけず仕事に追われる人たちも。
- 2025年4月17日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- きょうは夏日が全国で226地点と今年最多を更新したということで各地の様子を紹介。鳥取砂丘では熱中症疑いで搬送も。この暑さでフル回転するのが品川区の小林ランドリー工場などのクリーニング店。今週に入り冬物の依頼が急増している。
各地の空ではハロが観測された。一般的には天気の下り坂の兆候とされるが、大阪・関西万博の会場では給水スポットに行列ができ、ミストも人気。[…続きを読む]
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