他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月6日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

有明海にやってきた和田。日本一大きさを誇る干潟は特別な漁を体験する。干潮時に潮に流されてくる小魚をまつ棚じぶ漁。有明海にはかつて、こうした小屋が立ち並び、ご飯のおかずをとって楽しんでいた。豊かな干潟を支えているのは山々。そうしてとれた海老をいただくお鍋、醤油などで味付けした甘辛煮をいただく。和田は味の感想に美味しいと答えた。
次に和田がやってきたのは肥前浜[…続きを読む]

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2025年6月21日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

江口さん夫妻は亡くなった娘との約束を果たし去年家族でカフェを始めた。中古で買った焙煎機は浩二さんの宝物。常時10種類のコーヒー豆が並び豆の販売もしている。店舗は元はガレージで、穂花さんに毎日花を手向ける。浩二さんは西九州大学佐賀調理製菓専門学校を訪れ先生にカヌレを試食してもらった。
浩二さんはさがほのかといういちごを仕入れた。新作はシュークリーム。ビスケッ[…続きを読む]

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2025年5月21日放送　8:15 - 10:00　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

佐賀市・唐津市から中継。鳩川トンネルで絶品サラミが作られている。色が白く、その正体は白カビ。白カビによってタンパク質・脂肪分を分解して旨味成分に変えてくれる。サラミ作りにおいて温度管理・湿度管理は大事。トンネルの安定した環境だからこそ長期間の熟成が可能になる。こちらの生ハムは国内外のコンテストで賞を獲得するほどの出来栄え。

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2025年5月16日放送　19:55 - 21:00　テレビ東京

所さんのそこんトコロ日本の島々を探検！島ダス

今回の舞台は佐賀・唐津市の神集島。「お金を生む神が集う島」とのこと。神集島の人口は223人で、学校も信号もない。島の名物は「卓球カラオケ」で、カラオケの待ち時間中に卓球を始めたことがきっかけだという。また神集島の海水にがりを使って作る「石割豆腐」は石の上に落としても割れないほどの弾力が特徴。さらに神集島は堤防から大物が釣れる絶好の釣りスポットで、この島に移住[…続きを読む]

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2025年5月13日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース松江局 昼のニュース

島根県は、原子力発電所で事故が起きた際の拠点となるオフサイトセンターの安全を強化するため、近くで落雷があって高圧電流が流れ込んだ際に設備の故障を防ぐ機器を設置することを決めた。オフサイトセンターは原発事故が起きた際に自治体や警察などの責任者が24時間態勢で詰めて避難などの方針を決定する拠点で、島根県では中国電力島根原子力発電所の事故に備え県庁の近くに立地して[…続きを読む]

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