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「唐辛子」 のテレビ露出情報

インドネシアのバリ島のコーヒー農家では豪雨などの影響でコーヒーの実が均等に育たないという。インドネシアに移り住んで15年以上になる高間さん。気候変動の影響をうけやすいコーヒー農家の人々が安定した収入を得るにはどうしたらいいのか?定期的にこの地を訪れて模索してきた。バナナ、マメ、唐辛子と様々な種類の作物を同じ農地で育てることでコーヒー農家の収入源の多様化を図るとりくみ。生態系も豊かになることから、注目の農法。高間さんが環境問題に興味をもったのは、高校卒業後。オーストラリアで圧倒的な自然に魅せられたのがきかっけ。奨学金を経てオックスフォード大学大学院で環境地理学を選考し気候変動の研究を行った。調査を続ける中で農家のある言葉にショックを受けたという。それは勉強だけでなく行動を起こせという言葉。高間さんは、研究成果を人々の生活改善にどうつなげるか模索しなければと強く感じた。その後環境問題の専門家としてインドネシアを訪れたが2014年に環境プロジェクトの団体を立ち上げた。今最も力をいれているのはバイオガス生成装置。バリ島の農家に普及させることにした。家畜の糞尿を水と混ぜて投入すると装置の中で発酵しメタンガスができる。それを回収しコンロにつなげることで装置1台につき60分間調理に使うことができ、ガス代を削減できる。もう一つ注力しているのがバリ島で深刻化しているゴミ問題。高間さんの専門家としての立場も生かされている。微生物により分解し肥料に。農家に必要な肥料を温室効果ガスを抑制しながら作ることができる。高間さんが環境コンサルタントとして携わったことで、地元政府も協合に動いた。高間さんは実践数研究者の夢は広がっているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
上野恩賜公園の「広島ふるさと祭り」から中継。「巨大牡蠣汁鍋」は1杯300円で、期間中は先着200人まで無料だと伝えられた。牡蠣鍋には4万個の牡蠣のエキスが入っていて、野菜のエキスとともにいただけるとのこと。続いて、三宅水産「うまいでがんす(500円)」が紹介された。すり身をソフトに仕上げて、たっぷりの玉ねぎとちょっと唐辛子を入れたものだという。阿部さんは「練[…続きを読む]

2026年1月7日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら日本が誇る激辛グルメ10種が世界に挑戦!
日本が誇る激辛グルメ10種が世界に挑戦。暴君ハバネロ、麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん、ビーフカレーLEE 辛さX10、しあわせの激辛 麻婆豆腐、石垣島ラー油、からし高菜 大辛口、ペヤング 獄激辛やきそば、わさび鉄火、ちりめん山椒、からし蓮根を紹介。日本の激辛10品を中国四川省・メキシコ・タイで調査。合計300点満点で順位を決定する。
9位はわさび鉄火。成都[…続きを読む]

2026年1月6日放送 19:00 - 22:54 日本テレビ
ザ!世界仰天ニュースザ!世界仰天ニュース 4時間SP
唐辛子で大事なところを触って激痛に苦しんだ男性。それ以来、唐辛子を触る時はゴム手袋をするようにしているという。

2026年1月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
三重県伊勢市では、天日干しにされた大根がトラックに積まれていた。“幻の漬物”「伊勢たくあん」作りでは、三重県の伝統野菜「御薗大根」が使われる。普通の大根よりも細長くなるよう品種改良されているという。しかし生産農家は現在2軒のみで、“幻の漬物”と呼ばれている。「伊勢たくあん」は御薗大根を直径1.8m、高さ2mの大きな樽に敷き詰め、ぬか・柿の皮・唐辛子・ウコンな[…続きを読む]

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