他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月1日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（向井理、絶品中華麺ビャンビャン麺を作る）

向井理がビャンビャン麺作りに挑戦。コツを掴んだ向井が1杯に必要な3本の麺を完成。3本でも茹で時間は約1分。企業秘密だが味のベースは黒酢と醤油だという。茹で野菜・ネギをのせ、山椒・唐辛子をふりかける。熱した油をかけ、チャーシューをのせたら完成。油をかけることでネギや唐辛子に火が通って香ばしくなるという。向井が自ら作ったビャンビャン麺を食べた。

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2026年4月29日放送　13:55 - 15:25　テレビ東京

森田・カレンのその手があったか！（森田・カレンのその手があったか！）

ドンデコルテの渡辺銀次が作るのは1時間をかけてつくる究極のチャーハン。特製のネギ油を使用する。ネギ油にはねぎ、にんにく、しょうが、唐辛子にサラダ油を入れて低音でゆっくり煮込んでつくる。ネギ油に卵、コーティングごはんを投入。中華ペースト、むきエビ、レタスを投入して炒める。特製ダレを入れて料理時間1時間20分のチャーハンが完成。

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2026年4月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

東京・目黒区の「田燕 まるかく三 池尻大橋」は手作りの点心や本格的な四川マーボー豆腐などが楽しめる中華料理店。この店のビャンビャン麺は職人が手作業で麺を幅広に伸ばし、ピリ辛のスープと合わせた一品。東京・浜松町にある「手打ちビャンビャン麺荘古都」は唐辛子や山椒などで味付けした古都ビャンビャン麺や肉野菜炒めとかけ合わせた焼きビャンビャン麺など19種類のビャンビャ[…続きを読む]

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2026年4月26日放送　19:54 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家福岡県のポツンと一軒家

今回のポツンと一軒家は福岡県。情報は広大な敷地、敷地中央に建物が3棟、道を挟んで整備された畑、家の左に黒く四角い区画。4世代が同居、元F1レーサーの家、お茶農家、鯉を養殖などと予想。まずは最寄りの集落で聞き込み。しかし、このポツンと一軒家には誰も住んでいないことが分かった。モリタススムさんという方が住んでいたといい、福祉施設に入所したという。ここで教えてくれ[…続きを読む]

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2026年4月23日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタでみトレ

海外の調味料を100種類以上取り扱っている横浜市にある成城石井では、気軽に海外旅行気分を味わえることから今、世界の味を求める人が増えているという。シンガポールの“食べるラー油”とも言われている「クリスピーチリ」は卵かけご飯のトッピングなどにも良いとのこと。イタリアのバルサミコクリームはバルサミコ酢を濃縮してクリーム状にしたクリームで、酸味がマイルドで強い甘み[…続きを読む]

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