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「唐辛子」 のテレビ露出情報

8位はちりめん山椒。メキシコは唐辛子が大好きで物足りないという。バレンティーナは唐辛子とお酢を使った辛味と酸味のソース。メキシコで辛い時に食べる物はアボカドという。タイでは辛味・塩味・酸味・甘味の調和が大事。合計得点は199点。
7位は獄激辛やきそば。メキシコではただ辛いだけと酷評。タイでは悪さをすると地獄に落ちるという仏教の考えがあり、地獄の様子を再現した地獄寺が国内に多数ある。地獄に落ちることは重要な思想。地獄をイメージしたイラストはありえないという。合計得点は206点。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月11日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら萌音ちゃん16年ぶり里帰りSP
世界無形文化遺産にも登録されているタコス。タコス専門店は14万軒以上、日本の全てのコンビニを足した数の約2.5倍。エル・リンコン・デ・ラ・レチューサは1971年創業。ライム、その店オリジナルのサルサソースが提供され好みの味にアレンジして食べる。ミチェラーダはコップの淵に塩を乗せ、ライムをビールで割って飲む。タバスコなどチリソースを加えて飲むことも定番。ソパ・[…続きを読む]

2026年2月11日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
思い立ったらすぐ韓国!弾丸オトコ旅(思い立ったらすぐ韓国!弾丸オトコ旅)
オトコ目線で仲良し芸能人が1泊2日旅。2人は鐘路区にある「ソウルキムチ文化体験館」を訪れた。さまざまな種類のキムチ作りが体験できる。2人は白菜キムチに挑戦。大根・にんじん・ニラを切る。好みの量の調味料と野菜を合わせよく混ぜる。塩漬けし水洗いした白菜の葉に合わせた調味料を1枚ずつ塗り込む。空気が入らないよう丁寧に包み完成。

2026年2月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
今年は発酵鍋が流行りだしている。東京・渋谷にある台湾料理故宮に行ってみると、店内は満席だった。酸っぱくておいしいという、酸菜白肉鍋。発酵鍋とは、キムチ・酒粕・味噌などの発酵食材を使用した鍋のこと。酸菜は、白菜を乳酸発酵させた、中国発祥の漬物。これに、豚バラ肉、きのこ、野菜などと煮込んだ発酵鍋が人気。つけダレの胡麻ダレには、乳酸菌たっぷりのヨーグルトで酸味と、[…続きを読む]

2026年2月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
去年日本に初上陸したオクドンシク 新大久保店はソウルやニューヨークなど世界に5店舗しかない店で、韓国でミシュラン・ビブグルマンに選出されたコムタンクッパの超有名店という。看板メニューのデジコムタンはデジはブタのことで下に米もあって980円。一般的なコムタンは牛の骨や内臓を煮込み白濁するが店では豚ウデ肉を使用した透明なスープを4~5時間煮込む。入れる前には昆布[…続きを読む]

2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
今夜はナゾトレお風呂&鍋でポカポカ温か界隈SP
寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。川島さんは150の難問を「バクテー」で正解した。マレーシアなどの豚の骨付き肉を漢方薬やスパイスで煮込んだスープ料理で滋養強壮や美容効果が期待できると女性たちから支持がある。
寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。宇治原さんは不正[…続きを読む]

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