創業75年、東京・早稲田にある喫茶ぷらんたん。自家焙煎のコーヒーが名物。ある問題にオーナーは頭を悩ませている。コーヒー豆の高騰。仕入れ値は3倍以上に。30年で喫茶店は半減。オーナーは店を守るためコーヒーを値上げ。パスタなども一律100円の値上げに踏み切る。全国の消費者物価指数のグラフ。3か月連続の高水準。さらに追い打ちをかけるのが電気、ガス代補助の終了。前田オーナーは「今後の値上げは考えていない。学生街は値段を高く取ったらダメ」という。帝国データバンクによると、4月からは4000品目以上の食品が値上げを予定。
住所： 東京都新宿区戸塚町1-101-13