他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月20日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

最初の舞台は「池袋 中国家庭料理 楊」。伊沢さんのオススメは「汁なし担々麺」。酒井さんの問題は「ゆうこりんが歌う曲に出てくる計算式を答えよ。ユメ＋キス＝？」。正解は「恋のシュビドゥバ」。伊沢さんからの問題は「本場四川のホイコーローでキャベツの代わりに入っている野菜は？」。正解は「ニンニクの葉」。ゆめぽてさんの問題は「若者間で流行っている『かわいい』などの意味[…続きを読む]

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2025年3月1日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10

8位は「四川式回鍋肉用」230円。中国産とタイ産の唐辛子を使った自家製豆板醤をベースにしている。

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2024年11月29日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！EXITのテンションアゲアゲグルメ

兼近が紹介するグルメは、女性客で大盛況の隠れ家中華料理店が出す中国で大流行した旨辛汁なし火鍋。恵比寿駅から徒歩4分の雑居ビルの2階にある「中村 玄」。本格中華料理が楽しめ、最大の売りが日本ではなかなか食べられない中国の旨辛鍋。看板がないにもかかわらず、口コミやSNSで評判が広まり、女性客を中心に連日満席状態。四川が発祥だが、北京で大流行した旨辛鍋を食べるとい[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

東京・港区の秩父宮ラグビー場で「神宮コナモンストリート」が開かれている。定番から世界のコナモンや新機軸のコナモンまで30種類以上の料理が堪能できる初開催のフードイベント。多幸家のたこ焼きを紹介。この店舗では、小麦にこだわった独自ブレンドの生地で外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴。11時台の中継では、なかなか食べられない四川の名店が手掛ける極旨面や中東生[…続きを読む]

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2024年9月17日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない マーラータンの世界

千葉県蘇我駅にある「東北麻辣燙」は日本では貴重な味が楽しめる店。中国東北部では唐辛子を使った料理が少ないため、唐辛子と花椒の四川麻辣湯をゴマダレべースのまろやか系にした。今では四川系と東北系の2つの麻辣湯が中国では主流になっているそう。 メニューの「東北麻辣燙」をスタジオに用意する。トッピングは基本3つまでだが、追加料金を支払えば何個でもOKとのこと。

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